Ovako sam jeo njoke od malena, i oduvijek mi je bilo jedno od najboljih jela, pa naravno odlučio sam ga podijeliti sa ostalima. Jela nije skupo, te za kojih 30,40 kn može se napravit sasvim dobar ručak.
Priprema je vrlo jednostavna i jelo je brzo gotovo, a odlično je. Naravno, puno bolje sa domaćim njokima, ali ako ih ne možete napraviti ili nema vremena, kupovni će poslužiti. U jelo ide kiselo vrhnje, ali preporučam mileram, nekako bolje paše.
Ovako sam jeo njoke od malena, i oduvijek mi je bilo jedno od najboljih jela, pa naravno odlučio sam ga podijeliti sa ostalima. Jela nije skupo, te za kojih 30,40 kn može se napravit sasvim dobar ručak.
Priprema je vrlo jednostavna i jelo je brzo gotovo, a odlično je. Naravno, puno bolje sa domaćim njokima, ali ako ih ne možete napraviti ili nema vremena, kupovni će poslužiti. U jelo ide kiselo vrhnje, ali preporučam mileram, nekako bolje paše.
Sastojci
Priprema
Staviti njoke u lonac te ih preliti vodom, potrebno je staviti otprilike 3 cm vode iznad njoka da imaju mjesta.
Njoke kuhati kojih 10-ak minuta dok ne počnu plutati, po to tome se zna da su gotovi.
Ocijediti njoke pod vrućom vodom i to je to, njoki su gotovi
U mali lončić uliti ulja i u to usipati prezle te na slaboj vatri peći par minuta. Obavezno stalno miješati da se ne zagori. Bitno je da ne smije biti pre malo ulja. Tijekom pečenja ova mješavina treba biti kao kaša, ili možda još bolji primjer, kao zaprška.
Nakon par minuta će prezle počet dobivat tamniju boju i u tom trenu možete skinuti lončić sa štednjaka.
U tanjur staviti njoke, na njih prezle i šećer i kiselo vrhnje. Sve pomiješati i jelo je spremno.
Posluživanje
Jelo je najbolje kada se sve dobro pomiješa i onda uz to doda još jedna žlica vrhnja. Promiješano vrhnje se već utoplilo i toplo hladna kombinacija fine mješavine sa čistim okusom vrhnja je odlična!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara