Moj profil

Njoke s pršutom i kaduljom

7
Njoke s pršutom i kaduljom

"Sada sam srecan covjek
I sunce srece me grije"

"Sada sam srecan covjek
I sunce srece me grije"

Sastojci

100 + g pršuta / pancete
1 veći luk
nekoliko listova kadulje
nekoliko listova ružmarina
vrh žličice papra
sir po izboru (optional)
1 paket njoka (za 2 osobe porcija)

Priprema

1.

na žličici maslinova ulja prepržiti luk - obična kapula i mladi luk najbolja su mi kombinacija, al mladog nema uvijek - kad omekša dodati mu pršut i/ili pancetu - na trakice, kockice, kako već. Njima u pravilu ne triba dodavat masnoću, al uz mrvu ulja i kapulu nekako mi je puniji okus

2.

Tome ne treba dugo, tako da kad sastojci puste miomirise dodaju se listići kadulje (ne preveć jer posve preuzme okus) i ružmarin, papar, sol (mrva origana, MRVA), još sve kuha uz miješanje 5 min da i kadulja pusti svoje ulje i miris

3.

zalije se vrhnjem za kuhanje, prokrčka još 5-10 min i voila... u međuvremenu se skuhaju njoke, ocijede i na kraju preliju umakom. sve skupa za pripremu treba max 20 - 30 min tako da je ovo savršena fast&furious večera, a cila kuća miriše, MILINA

4.

na kraju se može dodati bilo koja vrsta sira - od mazivih poput zdenke, ribanog parmezana ili pecorino sir (savršen!), i/ili šampinjoni koji se prže s lukom s početka recepta

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)