Moj profil

Njoke sa gorgonzolom

52
Njoke sa gorgonzolom

Jedno od mojih najomiljenijih jela, tako kremasto i savršeno:)

Jedno od mojih najomiljenijih jela, tako kremasto i savršeno:)

Sastojci

za 2 osobe
500 gr njoki
100 gr gorgonzole
1 čen belog luka
so, biber, maslinovo ulje

Priprema

1.

Na jedan veći zagrejan tiganj dodajte malo maslinovog ulja i kada se zagreje dodajte sitno seckani beli luk.

Kada luk krene da menja boju dodajte pavlaku i lagano mešajući dovedite do ključanja, potpuno smanjite vatru i dodajte gorgonzolu seckanu na kockice. Lagano mešajte sve dok se gorgonzola ne istopi. Dodajte so i biber po ukusu. Imajte na umu da sos treba da bude malo slaniji i jači jer će svakako biti razblažen njokama.

2.

Napunite jednu veću šerpu sa vodom i dovedite vodu do ključanja. Ubacite jednu polovinu njoka i kuvajte ih dok ne isplivaju na površinu i potom ih pokupite cediljkom i direktno prebacite u tiganj u kome se krčka sos.

To ponovite i sa drugom turom. Krčkajte ih u sosu dok ne primetite da je počeo da se zgušnjava.

3.

Više o ovom receptu možete videti OVDE.

Posluživanje

Ja sam poslužila sa malo svežih listića bosiljka i sa par zrna grožđa iz turšije.

  • Njoki(2)
  • Njoke(1)
  • Slanooo(1)
  • Gorgonzola(1)
  • Gnocchi(1)
  • Plavi-sir(1)
  • Pasta-njoki(1)
  • Pavlaka(1)
  • Pašta(1)

4

i ja volim njoke i gorgonzolu.

Pa ni ja u pricipu ne dodajem so, al su ukusi različiti, pa reko da napisem🙂

Hvala puno Hrvoje🙂

Lijepo izgleda, kao i svaki tvoj aranzirani tanjur 🙂 Sigurno je i fino

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pierogi
Tamara

Pierogi