Moj profil
afrodita54
14.2.2017.

Njoke sa slaninom,šampinjonima i 4 vrste sira

3

Njoke možete kuhati i pržiti. Ako ih kuhate, čim slana voda provrije, ubacite njoke i vadite ih šupljikavom žlicom čim isplivaju na površinu.

Njoke možete kuhati i pržiti. Ako ih kuhate, čim slana voda provrije, ubacite njoke i vadite ih šupljikavom žlicom čim isplivaju na površinu.

afrodita54
14.2.2017.

Sastojci

Potrebno za njoke:
500 gr njoki
100 gr slanine
100 gr mariniranih šampinjona
50 gr gaude
50 gr trapista
50 gr mladog kravljeg sira
2 trokuta Zdenka sira
100 ml vrhnja za kuhanje
Potrebno za juhu:
1 kg puretine ( vrat,leđa,krila )
1 veza grincajga ( zeleni za juhu )
1/2 žličice šećera
1 žlica soli
1 žlica začina
1/2 žličice mljevenog papra
10 zrna papra
Potrebno za mješanu salatu:
1 veza mladog luka
1 struk mladog češnjaka
2 komada rotkvice
1 krastavac
1 rajčica
2 žlice mladog kravljeg sira
sol ,sirće, ulje

Priprema

1.

Pripremiti sir (naribati)...

2.

Na tavici popržiti slaninicu, dodati šampinjone,mladi sir,trokutiće Zdenka sira....

3.

...pa gaudu,trapist i na kraju zaliti sa vrhnjem za kuhanje

4.

Njoke ubaciti u kipuću vodu i kuhati ih dok ne isplivaju na površinu.
ocijediti ih ,pa zaliti sa pripremljenim umakom.

5.

Sve sastojke staviti u šerpu,naliti sa vodom da pokrije sve sastojke i jedno 2 -3 cm iznad i kuhati oko 2 sata.
Gotovo procijediti,pa zakuhati po želji.
Ja sam danas zakuhala sa taranom.

6.

Mladi crveni i bijeli luk isjeći na kolutove,rotkvice isjeći na tanke listiće isto tako isjeći i krastavce pa dodati i isječene rajčice.
Posoliti,zakiseliti,pouljiti i dobro promiješati.
Odozgo rasporediti sir.

Posluživanje

Ovo je jedan kompletan ručak...

  • Sampinjonima-i-4-vrste-sira(1)
  • Njoke-sa-slaninom(1)
  • Njoki(1)

2

🙂

😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)