Moj profil

Njoke u umaku od šampinjona

30 minuta
75
Njoke u umaku od šampinjona

Jako brzo i jako fino! Za zaposlene... A i recept sam dobila od moje bivše šefice... ;)

Jako brzo i jako fino! Za zaposlene... A i recept sam dobila od moje bivše šefice... ;)

Sastojci

za
400 g domaćih ili gotovih njoki
1 srednja glavica luka
2-3 česna češnjaka
1,5 dcl vina
1 žlica gustina
pola žličice soli
pola žličice vegete
1 žličica mljevene paprike
na vrh noža mljevenog papra

Priprema

1.

Skuhati njoke.

2.

Šampinjone oprati i narezati na šnitice.

Prokuhati ih u kipućoj vodi 2-3 minute.

3.

Luk prodistanti na malo ulja dok ne postane staklast, dodati šampinjone i sitno nasjeckani češnjak, te podliti vinom. Dodati vegetu i sol.

Neka krčka nekih 10ak minuta, dok gljive ne omekšaju.

4.

Dodati vrhnje za kuhanje, gustin, papar, te mljevenu papriku i pustiti da sve prokuha.

Preliti po njokama i uživati.

Posluživanje

Poslužiti uz salatu od svježeg kupusa (i čičoka).

  • Njoke(3)
  • Njoke-san(1)
  • Gljive(1)

12

Ovo mi se jakooo sviđa !!

Thanx!

Fantastično 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sumske pecurke
Babuci

Sumske pecurke

Recepti koji koriste slične sastojke

Pastrve sa šampinjonima
ptea

Pastrve sa šampinjonima