Moj profil

Njoki i kroketi od Hamiltonove tikve

60 minuta
22
Njoki i kroketi od Hamiltonove tikve

Danas mi je sve tikvasto pa zašto ne bi bili i njoki i kroketi i juha uuuuu

Danas mi je sve tikvasto pa zašto ne bi bili i njoki i kroketi i juha uuuuu

Sastojci

za
cca 500 g očišćene tikve
cca 50 dag oštrog brašna
1 kom jaje
5 dag maslaca
prstohvat muškatni oraščić,sol,đumbir u prahu

Priprema

1.

tikvu oguliti, narezati i kuhati u malo vode 15 minuta

2.

procijediti i staviti na dasku za miješenje

3.

zgnječiti ili propasirati, malo prohladiti

4.

dodati brašno, sol, jaje, maslac i začine i umijesiti tijesto(po potrebi manje ili više brašna-tikva dosta upija)

5.

rezati trake i narezati na komadiće(praviti njoke ili jastučiće)

6.

kuhati u slanoj vodi 10 minuta (za njoke).ocijediti

7.

za krokete zagrijati ulje i pržiti do zlatne boje

Posluživanje

Servirati uz umak od tikve i zelenu salatu

  • Bundeva(5)
  • Njoki(2)
  • Prilozi(1)
  • Bundeva-slano(1)
  • Hokaido(1)
  • Pumpkin(1)
  • Tikvice(1)

5

ovo mi je promaklo, a tako je fino :))))

#3Zašto ne, probaj.Još zdravije!

može integralno pšenično brašno, ili možda neka druga još zdravija varijanta :)?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Nonini njoki od krumpira - bijeli i zeleni
sandrine

Nonini njoki od krumpira - bijeli i zeleni