Moj profil

Njoki od brašna

45
Njoki od brašna

tražila sam i tražila da li već postoji recept za ove njoke, i nisam našla – možda postoji pod nekim drugim imenom… a kako su jednostavni za pripremu i vrlo ukusni, evo recepta – a ako recept već postoji – zanemarite

tražila sam i tražila da li već postoji recept za ove njoke, i nisam našla – možda postoji pod nekim drugim imenom… a kako su jednostavni za pripremu i vrlo ukusni, evo recepta – a ako recept već postoji – zanemarite

Sastojci

za
400 g brašna
1 mala žličica soli (ili po ukusu)
2 žlice ulja
2 jušne žlice ribanog parmezana

Priprema

1.

izmiješati sve sastojke, i dodati toliko vode da se umijesti mekano tijesto koje se može uziomati žlicom – ca 1-1, 5 dl (ja uvijek dodajem otprlike)

2.

manjom žlicom uzmati tijesto i stavlja se kuhati u kipuću posoljenu vodu

3.

kuhati oko 10 minuta

4.

kuhane njoke ocijediti, samo kratko isprati po mlazom hladne vode (da se ne lijepe)

5.

preliti rastopljenim maslacem i posipati ribanim parmezanom (ii nekim drugim sirom po želji)

6.

poslužiti uz mesna jela ili gulaš

  • Njoki(3)
  • Prilog(2)
  • Prilozi(1)
  • Njoke(1)
  • Slana-jela-tjestenina(1)
  • Tjestenine-lazanje-njoki(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Lagano(1)

11

Uz male promjene (bez parmezana) 😉😋👋 

zeljka, ja stavljam glatko

mila može li hitan odgovor da li da stavim oštro ili glatko brašno 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Njoki od krumpira
MASATERA

Njoki od krumpira

Njoke s kiselim kupusom
strumfeta

Njoke s kiselim kupusom