Moj profil

Njoki od skroba od izrade seitana

15
Njoki od skroba od izrade seitana

Kaze se da se od svinje ne baca nista pa eto ni od seitana .....

Kaze se da se od svinje ne baca nista pa eto ni od seitana .....

Sastojci

za
voda sa skrobom od izrade seitana

Priprema

1.

Lonac sa bijelom vodom od izrade seitana poklopite i ostavite da stoji na hladnom mjestu . Po zimi moze i na balkonu .

2.

 Nakon 5 - 6 sati skrob se natalozi na dno lonca  . Uzmite lonac polako da ga sto manje tresete  i odlijte cistu vodu . Kuhacom ili rukama jer postane jako tvrd dobro promijesajte skrob , malo posolite i  ulijte u veci kalup koji ste premazali uljem .

3.

Pecite skrob na 180 ° oko pola sata tek toliko da postane  solidan ali ga nemojte prepeci . Stranice moraju ostati mekane .

4.

Ostavite da se malo ohladi pa ga istrgajte na male komadice i zamijesite u tijesto .

5.

Od tijesta  suhim rukama jer se inace klizu pravite njoke .

6.

Kuhajte ih minut - dva u slanoj vodi tek toliko da postanu topli . Sluzite sa omiljenim umakom .

  • Seitan(3)
  • Njoke(2)
  • Makrobiotika(1)
  • Škrob(1)

25

hmm da.napravila sam zobene keks kolace i nisam odusevljena iako su tek peceni pa je tesko suditi dok ne odstoje.uglavnom imaju vodenkast okus iako sam stavila i kokos i cokoladu i odstajalo je.jnace vrlo rijetko pecem kolace pa ako tko drugi ima bolju ideju,javite ali po mom je bolje drzati se slanih varijanti tj ne peci nego kuhati

super,hvala na trudu.meni se onak zdravo seljački čini da ako je seitan = gluten,ostatak bi trebao biti nešto slično bezglutenskom brašnu.pa valjda bude nešto odsvega toga,upravo mi se nova tura seitana hladi,sutra iskušavam ostatak.poanta je zbjegnuti beton-pitu...sve se bojim

vcadez i moj pesek jede sve tofu , seitan 🙂

za ovo drugo morat cu se raspitati po talijanskim sajtovima pa cu ti javiti kakva su njihova iskustva ...

puno pozdrava 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slatki njoki (s pekmezom)
Lilly-cool

Slatki njoki (s pekmezom)