Kaze se da se od svinje ne baca nista pa eto ni od seitana .....
Kaze se da se od svinje ne baca nista pa eto ni od seitana .....
Sastojci
Priprema
Lonac sa bijelom vodom od izrade seitana poklopite i ostavite da stoji na hladnom mjestu . Po zimi moze i na balkonu .
Nakon 5 - 6 sati skrob se natalozi na dno lonca . Uzmite lonac polako da ga sto manje tresete i odlijte cistu vodu . Kuhacom ili rukama jer postane jako tvrd dobro promijesajte skrob , malo posolite i ulijte u veci kalup koji ste premazali uljem .
Pecite skrob na 180 ° oko pola sata tek toliko da postane solidan ali ga nemojte prepeci . Stranice moraju ostati mekane .
Ostavite da se malo ohladi pa ga istrgajte na male komadice i zamijesite u tijesto .
Od tijesta suhim rukama jer se inace klizu pravite njoke .
Kuhajte ih minut - dva u slanoj vodi tek toliko da postanu topli . Sluzite sa omiljenim umakom .
hmm da.napravila sam zobene keks kolace i nisam odusevljena iako su tek peceni pa je tesko suditi dok ne odstoje.uglavnom imaju vodenkast okus iako sam stavila i kokos i cokoladu i odstajalo je.jnace vrlo rijetko pecem kolace pa ako tko drugi ima bolju ideju,javite ali po mom je bolje drzati se slanih varijanti tj ne peci nego kuhati
super,hvala na trudu.meni se onak zdravo seljački čini da ako je seitan = gluten,ostatak bi trebao biti nešto slično bezglutenskom brašnu.pa valjda bude nešto odsvega toga,upravo mi se nova tura seitana hladi,sutra iskušavam ostatak.poanta je zbjegnuti beton-pitu...sve se bojim
25