Moj profil

Njoki od tikvica sa umakom od gljiva

26

......

......

Sastojci

za
2 tikvice (oko 400 gr)
brasno oko 350 gr
pecorino ili parmezan
1 cesanj cesnjaka
200 gr sampinjona
malo svjezeg bosiljka

Priprema

1.

Najprije stavite kuhati tikvice izrezane na 3 dijela u slanoj vodi . Kad su mekane dobro ih ocijedite i izmiksajte stapnim mikserom .

2.

Stavite ih u manji lonac i kuhajte jos malo dok ne izgube visak vode . Ostavite da se ohlade.

3.

Na radnu dasku stavite brasno sa pola zlicice soli , 2 zlice ribanog sira i dodajte tikvice . Zamijesite mekano tijesto .

4.

Pravite valjke i izrezite njoke .

5.

.....

6.

Cesanj cesnjaka ocistite , malo sgnjecite i stavite propeci na ulju .Dodajte umak od rajcice , Vegetu i ostavite kuhati na umjerenoj vatri oko pola  sata dodavajuci svako toliko malo vode .Dodajte izrezane sampinjone i kuhajte jos dok ne postanu mekani . Kad je umak gotov dodajte par listova bosiljka .
Kuhate njoke u puno vode i koju ste dodali 2 zlicice soli i 1 zlicu ulja. Njoki su gotovi cim isplivaju na povrsinu .
Prelijte njoke sa umakom i posipajte sa ribanim sirom.

  • Njoke(2)
  • Tikvice(1)

5

fidija slusam azru...nije bila sa mene al sam ti je ukrala🙂

Bravo,bravo<3...nije laskanje vec pohvale od srca...ja volim sve tri glavne namjrnice u receptu i ovo je po mom gustu😁😘

nije bilo lose🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)