Moj profil

Njoki punjeni -stuffed gnocchi

40 minuta
93
Njoki punjeni -stuffed gnocchi

Njoke možete puniti raznim slanim nadjevima, ja sam malo experimentirala sa poznatim nadjevima u slanoj verziji. U naslov sam stavila engleski naziv, jer sam ih prvi put napravila prema receptu, koji sam pokupila negdje na netu, baš pod tim nazivom, no sastojke sam prilagodila sebi.

Njoke možete puniti raznim slanim nadjevima, ja sam malo experimentirala sa poznatim nadjevima u slanoj verziji. U naslov sam stavila engleski naziv, jer sam ih prvi put napravila prema receptu, koji sam pokupila negdje na netu, baš pod tim nazivom, no sastojke sam prilagodila sebi.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tijesto za njoke
1 kg krumpira, skuhanog i propasiranog
2 kom jaja
15 dag maslaca ( ili 10 dag domaće svinjske masti)
1/2 vrećice praška za pecivo
Punjenje od šunke
10 dag dimljene šunke, sitno isjeckane
-- soli, papra, svježe sjeckani timijan i origano
Punjenje od sira i oraha
10 dag mljevenih ili sitno sjeckanih oraha
-- soli, papra, sjeckani origano i timijan
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od krompira i ostalih sastojaka zamijesite tijesto za njoke, koje ne smije biti tvrdo, ali se i ne smije lijepiti za podlogu.

2.

U zdjelicama pripremite nadjeve, tako da pomiješate sve sastojke.

3.

Otkidajte komade tijesta i oblikujte ih u male kuglice, tada ih spljoštite i na svaku stavite malom žličicom komadić nadjeva.

4.

Opet oblikujte kuglice i spuštajte ih u ključalu vodu, koju ste posolili.

5.

Kad male kuglice isplivaju na površinu, pustite ih još pola minute, pa ih vadite rupičastom žlicom.

6.

Njoki s nadjevom od oraha .

Posluživanje

Poslužite punjene njoke uz fine umake ili uz pečenje, ili bez ičega sa maslacem ili vrhnjem, no najbolje od svega je što ih možte unaprijed napraviti, smrznuti i kad vam treba, tu je prilog dostojan najsvečanijeg trenutka.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima