Moj profil

njoki s marmeladom

60 minuta
25
njoki s marmeladom

ovo je recept moje none,iako ima sličnih recepata,moram podijeliti ovaj sa vama, iz naraštaja u naraštaj izgubile su se točne mjere,sve se radi odokativno,pa da vidite kako se to radi kod nas u primorju.....

ovo je recept moje none,iako ima sličnih recepata,moram podijeliti ovaj sa vama, iz naraštaja u naraštaj izgubile su se točne mjere,sve se radi odokativno,pa da vidite kako se to radi kod nas u primorju.....

Sastojci

za
1.KG KRUMPIRA
700 g BRAŠNA (cca)
1 žlica maslaca
+ 100g krušnih mrvica
200g maslaca

Priprema

1.

KRUMPIR SE SKUHA U KORI,JOŠ VRUĆI OČISTI,ZGNJEČI(JA IMAM RUČNI APARAT ZA TO) RAŠIRI PO RADNOJ PLOHI,DODAJU SE 2 JAJA,MALO SOLI,ŽLICA MASLACA,TE BRAŠNA KOLIKO JE POTREBNO DA SE NAPRAVI PRHKO TIJESTO

2.

TIJETO SE OBLIKUJE U VALJAK TE SE REŽE NA KOMADIćE(CCA 1.5-2CM) U SVAKI KOMADIć SE UMETNE MARMELADA PO ŽELJI( MOŽE I DOMAĆA) TE SE OTVOR ZALIJEPI I RUKAMA OBLIKUJE U LOPTICU (NJOKE).TAKO PRIPREMLJENE NJOKE UBACITI U POSOLJENU I POULJENU ZAVRELU VODU,NJOKI  SU KUHANI KADA IZBIJU NA VRH

3.

U TAVU PRIPREMITI MASLAC DA SE RASTOPI TE DODATI KRUŠNE MRVICA,NJOKE VADITI IZ VRELE VODE I ODMAH UBACITI U MRVICE DA POKUPE ZLATNI SJAJ,JA IH SLAŽEM U VATROSTALNU POSUDU I POSPEM S MALO ŠEĆERA!

1

Predivno izgledaju...slično ih pravi moja mama i znam da su jako dobre...lijep pozdrav iz Istre 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Nonini njoki od krumpira - bijeli i zeleni
sandrine

Nonini njoki od krumpira - bijeli i zeleni