Moj profil

Njoki s mrkvom

6 osoba
70 minuta
105

Malo njoka, malo mrkve, malo opojnoga maka… Pravo jelo kada ste u badu i nedostaje vam pozitive u životu: ugljikohidrati i slatki okus definitivno podižu raspoloženje!

Sastojci

za 6 osoba
200 g mrkve
300 g krumpira
Za preljev

Priprema

1.

Oguljenu mrkvu narežite na veće komade i skuhajte.

2.

Još toplu mrkvu usitnite u električnoj sjeckalici, zajedno s 50 ml vode u kojoj se kuhala, da dobijete glatku masu.

3.

Krumpir skuhajte, ogulite i pustite da se ohladi.

4.

Ohlađeni krumpir protisnite, dodajte brašno, sol, vanilin šećer, jaje i pire od mrkve pa umijesite tijesto.

5.

Od pripremljenog tijesta oblikujte valjuške, koje kuhajte u kipućoj vodi oko 10 minuta.

6.

Sameljite mak, na maslacu ga kratko popecite, dodajte vanilin šećere pa umiješajte kuhane njoke. Prije posluživanja sve dobro izmiješajte.

Posluživanje

Poslužite kao malo jelo ili desert.

Savjet

Za pripremu preljeva upotrijebite nemljeveni mak.

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Valjuške rasporedite na pladanj i zamrzavajte 2 sata. Zatim ih, raspoređene u vrećice, vratite u zamrzivač.
Odmrzavanje: Zamrznute valjuške dalje kuhajte prema 4. koraku i prelijte ih pripremljenim umakom.
Trajnost: 30 dana.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više