Moj profil

Njoki s nadjevom od oraha i suhih šljiva

60 minuta
175
Njoki s nadjevom od oraha i suhih šljiva

Njoki sa šljivama i orasima uz medena peciva, štrukle, potice i gibanice definitivno su vrijedni obožavanja, stoga ne čudi sljedeća izjava – uz bok lijepim Slovenkama, nalaze se i slovenske slastice.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za njoke
600 g kuhanog krumpira
20 g maslaca
250 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
sol
2 jaja
Za nadjev
150 g suhih šljiva bez koštica
1 jaje
80 g šećera
150 g mljevenih oraha
1 žličica Vegeta Maestro cimeta mljevenog
1 žličica naribane korice limuna
Za premazivanje
1 jaje
Za posipavanje
šećer u prahu
mljeveni orasi
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Priprema

1.

Krumpir skuhajte u ljusci, ogulite ga dok je još topao i protisnite te dodajte maslac.

2.

Kad se malo ohladi, dodajte brašno, sol, jaja i zamijesite tijesto.

3.

Šljive namočite desetak minuta u hladnoj vodi, a zatim ih narežite.

4.

Nadjev pripremite tako da električnom miješalicom umutite jaja sa šećerom, dodajte šljive, orahe, cimet i limunovu koricu.

5.

Tijesto podijelite na 4 hljepčića. Svaki hljepčić razvaljajte na širinu od 4-6 cm, duljine 10-15 cm i premažite pripremljenim nadjevom. Rubove tijesta premažite razmućenim jajetom i zarolajte.

6.

Od pripremljenih roladica izrežite njoke debljine oko 2 cm.

7.

Njoke kuhajte 5 do 8 minuta u većoj količini blago posoljene vode.

Posluživanje

Njoke zatim ocijedite, pospite šećerom u prahu i mljevenim orasima te poslužite.

Savjet

Njoke možete preliti i samo rastopljenim maslacem.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.