Sastojci
Priprema
Ocistite cesanj cesnjaka pa ga stavite u teflonsku tavu da se prepece na malo maslinovog ulja. Cesanj bacite dodajte kelj izrezan na trakice i ostavite da se lagano dinsta .
Napravite njoke .Stavite 450 ml vode sa malo soli da zakuha . Dodajte 400 gr brasna sve zajedno u kipucu vodu i promijesajte . Izrucite smjesu na radnu dasku i pustite da se malo ohladi . Dobro zamijesite i pravite njoke .
Kelju dodajte vegetu , zalijte sa malo vode i nastavite dinstati . Na drugoj tavici stavite malo proprziti prsut koji ste izrezali na kockice pa ga dodajte u kelj . Isjeckajte orahe na sitno .
Njoke kuhajte u slanoj kipucoj vodi . Gotovi su cim isplivaju na povrsinu . Gotove njoke dodajte u tavu popaprite i lagano promijesajte . Posipajte sa orasima i ribanim sirom.
Kako je tebi ispao recept?
10