Moj profil

Njoki sa lososom i kozicama

20
Njoki sa lososom i kozicama

.............

.............

Sastojci

za njoke
300 gr brasna
300 ml vode
za bechamel
250 ml mlijeka
1 i pol zlica brasna
ostalo
250 gr zaledenih i ociscenih kozica
malo luka
1 casica votke
3 zlice kapara iz octa

Priprema

1.

Najprije napravite njoke .  Stavite vodu sa malo soli da zakuha . Dodajte brasno sve zajedno u kipucu vodu  i promijesajte . Izrucite smjesu na radnu dasku i pustite da se malo ohladi . Dobro zamijesite i pravite njoke .
U tavu stavite malo maslinovog ulja i dodajte sitno izrezani luk . Dinstajte dok luk ne uvene . Dodajte kozice i losos. Zalijte votkom i ostavite da se dinsta dok sva tekucina ne ispari . Dodajte kapare . Nemojte soliti jer je losos slan .
Napravite bechamel . Stavite u lonac 250 ml  mlijeka . Oduzmite malo mlijeka  pa ga stavite u zdjelicu . Ostatak mlijeka stavite na vatru da se grije. U zdjelicu sa mlijekom dodajte 1 i pol zlicu  brasna pa dobro promijesajte da bude bez grudvica . Sada istesite  mlijeko sa brasnom u lonac sa toplim mlijekom i posolite  . Mjesajte pjenjacom  dok se ne zgusne .
Dodajte bechamel u tavu i dobro promijesajte .
Njoke kuhajte u slanoj kipucoj vodi . Gotovi su cim isplivaju na povrsinu . Gotove njoke dodajte u tavu i promijesajte .

  • Njoke(2)
  • Plodovi mora(2)
  • Kozice(1)
  • Morski plodovi(1)
  • Losos(1)

16

hvala pozdravi i tebi 🙂

Divan recept...ovako nešto još nisam okusila...moram uskoro da probam...hvala na receptu...pozzzzz

ma naravno 😛

a drago mi je da ti se sviđa muzika!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gnocchi di zucca (njoki od bundeve)
sssiena

Gnocchi di zucca (njoki od bundeve)