Sastojci
Priprema
Izvadite sparoge iz leda i ostavite na sobroj temperaturi .
Napravite njoke . Stavite 325 ml vode sa malo soli da zakuha . Dodajte 300 gr brasna sve zajedno u kipucu vodu i promijesajte . Izrucite smjesu na radnu dasku i pustite da se malo ohladi . Dodajte malo muskatnog orascica i sve dobro zamijesite .
Od smjese za njoke pravite trake , u sredinu stavite malo posoljenu sparogu zamotajte i stegnite da se dobro zaljepi sa tijestom .
Radite tako dok ne potrosite svu smjesu za njoke .
Gotove stapice rezite ostrim nozem .
Na malo maslinovog ulja stavite cesanj cesnjaka da se malo prepece pa ga bacite i dodajte ostatak sparoga koje ste izrezali na kolutice . Posolite i dinstajte dok ne omeksaju , stavite u visoku zdjelu dodajte malo vode pa ih izmiksajte stapnim mikserom .
Skuhajte njoke u slanoj vodi u koju ste dodali zlicu ulja . Gotovi su cim isplivaju na povrsinu . Izvadite ih pazljivo rupicastom zlicom , stavite u tanjur i prelijte umakom od sparoga ili maslacem sa malo kadulje .
Posipajte ribanim sirom .
lola gdje god ima kackavalj ja zaboravim na dijetu😁
rozana volim i ja i sparoge i njoke i ricottu🤢
vale pa da su sa vrhnjem bilo bi jos gore 🙂 oni sa maslacem nisu bili za mene 🤐
bogami nisu bas niskokaloricni ovi njoki😁 ,, super su ti izasli.. i stvarno je cudo kako ti nisu skliznuli alal vera1
Kako je tebi ispao recept?
11