Moj profil

NJOKI SA TIKVICAMA, CHERRI RAJCICAMA IZ PECNICE

30 minuta
3

ovo je meni i mojima omiljeno jelo, a jako je jednostavno za napraviti. Moze se jesti kao prilog uz neko meso npr piletinu, ali ja ga najvise volim ovako:)

ovo je meni i mojima omiljeno jelo, a jako je jednostavno za napraviti. Moze se jesti kao prilog uz neko meso npr piletinu, ali ja ga najvise volim ovako:)

Sastojci

za
4 tikvice srednje velicine
200gr cherry rajcica
1kg njoka (mogu biti svjeze ili smrznute)
sol, papar po ukusu
1 zlica vegete mediteran
malo vode oko 1,5dcl
2 cesnja cesnjaka
200gr gaude ili ementalera (naribanog)
1 kuglica mozzarelle

Priprema

1.

pecnicu zagrijte na 200 stupnjev

2.

tikvice operite, posusite, i pomocu ravnog noza ribeza isribajte na kolutove ( tako vam svaki kolut ispadne jednake debljine)

3.

u velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte tikvice i kratko pirjajte. ca 5min

rajcice prepolovite i dodajte tikvicama i takoder kratko pirjate.

4.

dodajte isjeckani cesnjak, vrhnje za kuhanje, zacine. ako vam je pregusto dodajte malo vode ( imajte na umu da ce njoki za vrijeme pecenja upiti dosta umaka)

5.

dodajte njoke, sve dobro promijesajte. prelite u vatrostalnu zdjelu,raspodijelite mozzarellu narezanu na kolutice i pecite 20min

6.

nakon 20min, izvadite iz pecnice i rasporedite naribanu gaudu ili ementaler te vratite na ca 5min u pecnicu. tek toliko da se sir rastopi.

7.

izvadite iz pecnice i posluzite...

dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)