Jedno jelo bez mesa sa svim sastojcima koje volimo i još jedna bitna stvar; brzo je gotovo. Naslov mi je malko njemački ali mi se svidio ;). Po imenima njihovih recepta točno znaš sastojke.
Jedno jelo bez mesa sa svim sastojcima koje volimo i još jedna bitna stvar; brzo je gotovo. Naslov mi je malko njemački ali mi se svidio ;). Po imenima njihovih recepta točno znaš sastojke.
Sastojci
Priprema
Tikvicu operite, odrežite krajeve pa narežite na tanke šnitice (veću tikvicu prepolovite pa narežite na tanke polumjesece). Rajčice operite i po želji prepolovite. Njoke skuhajte u vodi.Ocijedite, izvadite na tanjur pa pričekajte da voda ispari.
U većoj tavi zagrijte ulje pa prepržite njoke. Dodajte tikvice pa uz miješanje pržite na jačoj vatri dok malo ne postaklaste. Dodajte rajčice pa pržite još par minuta da malo omekane.
Štapnim mikserom usitnite fetu, dodajte natrgane krekere i malo mlijeka. Dalje usitnite pa dodajte mlijeka dok ne dobijete umak željene gustoće. Prelijte po njokama. Po želji pospite nasjeckanim svježim bosiljkom i krupno mljevenim šarenim paprom.
Posluživanje
Pisalo je u receptu 150 ml mlijeka al je to puno previše, barem u kombinaciji s fetom koju sam ja koristila. Drugi put sam dodala i tvrdje fete i isto je dobar umak.
Recept je sa stranice Lecker.de uz male izmjene.
3