Moj profil

Njoki u umaku od buđole i rikule

20 minuta
20
Njoki u umaku od buđole i rikule

Naizgled nespojive namirnice sastale su se u savrsenoj kombinaciji. Pravo jelo za sve ljubitelje zanimljivih umaka!

Naizgled nespojive namirnice sastale su se u savrsenoj kombinaciji. Pravo jelo za sve ljubitelje zanimljivih umaka!

Sastojci

za
100g buđole
50ml votke
1 vezica rikule
500g njoka od krumpira

Priprema

1.

Buđolu isjeckati na komadiće. Na malo maslaca i maslinovog ulja buđolu lagano popržiti (samo da se „ubije“). Zaliti je s votkom i po mogućnosti flambirati. Dodati vrhnje za kuhanje i nakon što malo prokuha umiješati sitno nasjeckanu rikulu. Ostaviti na vatri da i rikula uvene. Po želji dodati papra. Poslužiti s njokama.

Posluživanje

Umjesto cijele količine buđole ukusnije je ako se pola zamijeni s kuhanom šunkom.

  • Njoki(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Njoke(1)
  • Topla-predjela-njoki-s-rikulom(1)

5

Nadam se da ćete koji put još i ponoviti. 🙂

Mmm, napravila sam s kraškim vratom i kuhanom šunkom i bilo je fino! Dobra je kombinacija rikule i suhomesnatog!

Ajde, baš mi je drago!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Njoki s mediteranskim umakom
coolinarika

Njoki s mediteranskim umakom

Slični recepti, a opet različiti

Plavi patliđžan punjen sirom
Ikka

Plavi patliđžan punjen sirom