Moj profil
Naizgled nespojive namirnice sastale su se u savrsenoj kombinaciji. Pravo jelo za sve ljubitelje zanimljivih umaka!
Naizgled nespojive namirnice sastale su se u savrsenoj kombinaciji. Pravo jelo za sve ljubitelje zanimljivih umaka!
Sastojci
za
Priprema
1.
Buđolu isjeckati na komadiće. Na malo maslaca i maslinovog ulja buđolu lagano popržiti (samo da se „ubije“). Zaliti je s votkom i po mogućnosti flambirati. Dodati vrhnje za kuhanje i nakon što malo prokuha umiješati sitno nasjeckanu rikulu. Ostaviti na vatri da i rikula uvene. Po želji dodati papra. Poslužiti s njokama.
Posluživanje
Umjesto cijele količine buđole ukusnije je ako se pola zamijeni s kuhanom šunkom.
5