Moj profil

Njokici od brasna i vode

40 minuta
45
Njokici od brasna i vode

Recept talijanskog porijekla iz njihovih siromasnih cetvrti. Ja sam ga pronasla prije puno godina u talijanskoj kuharici sto mi je ostala kao naslijdje od pra-tete. Ne radim ih jako cesto jer nazalost nemam vremena, ali kad ih napravim cijelo drustvo i obitelj uziva u njima.

Recept talijanskog porijekla iz njihovih siromasnih cetvrti. Ja sam ga pronasla prije puno godina u talijanskoj kuharici sto mi je ostala kao naslijdje od pra-tete. Ne radim ih jako cesto jer nazalost nemam vremena, ali kad ih napravim cijelo drustvo i obitelj uziva u njima.

Sastojci

za
600 gr brasna

Priprema

1.

brasno prosijajte i rasporedite na plohu u obliku vulkana

2.

vodu zavrijte u loncicu

3.

kad voda pocne vriti polako ju dodajte u centralni dio brasna i uz pomoc vilice mijesajte da se povezu

4.

izradite cvrsto i kompaktno tijesto

5.

razvaljajte u valjkice i radite njoke po vlastiom gustu

6.

kuhajte ih u obilnoj kolicini posoljene vode kojoj ste dodali malo ulja

7.

ocijedite i prelijte umakom po zelji

Posluživanje

Idealan recept za ljubitelje njoka koji su na UN-dijeti. Ove definitivno bez griznje savjesti mozete papati na Uh dan.

  • Njoki(4)
  • Njoke(3)
  • Uh dan(3)
  • Un-dijeta(2)
  • Tjesto(1)
  • Sve-5(1)
  • Jednostava(1)
  • Gnocchi(1)
  • Uh(1)

8

Maloprije sam ih jela, savršeni su!Puno hvala na ovom super receptu.

Isprobano…Mrak, mrak, mrak… Vise nikad necu raditi one s krumpirom… Ovo je jednako fino, a treba ti 15 min od tjesta do rucka. Super

U originalnom receptu ne stavljaju sol, ali zato kuhaju u slanoj vodi. Ja isto nisam nikad dodavala sol. Ti probaj pa javi kako je ispalo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

domaca tjestenina sa sezonskim povrcem
korcula

domaca tjestenina sa sezonskim povrcem