Savršen osvježavajući brzinski desert jednostavan za pripremu, a neodoljivog okusa svježeg sira i jagoda.
Izvor recepta: Gastro.hr
Savršen osvježavajući brzinski desert jednostavan za pripremu, a neodoljivog okusa svježeg sira i jagoda.
Izvor recepta: Gastro.hr
Sastojci
Priprema
Za podlogu:
Pomiješati zdrobljene kekse, maslac i šećer. Izmrviti rukama po limu za pečenje na kojem je papir za pečenje. Staviti kratko u zagrijanu pećnicu i peći samo da malo porumeni (10 min na 180°C).
Za kremu od sira:
Napraviti kremu od sira, limunovog soka, šećera u prahu i vanilin šećera. U gotovu kremu dodati izrađeno vrhnje za šlag.
Smjesu od keksa rasporediti u prozirne plastične čašice, na to pomoću šprice za ukrašavanje dodati kremu od sira
Za bijeli preljev:
Za bijeli preljev izmiješati mileram sa šećerom u prahu i vanilin šećerom pa žlicom rasporediti preko kreme od sira.
Ukrasiti preljevom od jagoda i nasjeckanim jagodama. Pospite nasjeckanim listićima mente i pustite da se dobro ohladi u hladnjaku.
Za preljev od jagoda:
Nasjeckati 250 g jagoda, pomiješati ih s 2 žlice šećera u prahu, izmiksati štapnim mikserom kako bi dobili preljev od jagoda.
Posluživanje
Poslužiti dobro rashlađeno i uživati.
8