TORTA ZA LJUBITELJE NOGOMETA
Sastojci
Priprema
RAZDVOJITI JAJA ŽUMANJKE OD BJELANJAKA TE ŽUMANJKE ISTUČI MIKSEROM TE NAKON NEKOG VREMENA DODATI ŠEČER TE TUĆI DOK SMJESA NE BUDE GUSTA.ZATIM POSEBNO ISTUČI BJELANJKE U KOJE SMO DODALI PRSTOHVAT SOLI.KAD DOBIJEMO ČVRSTI ŠAUM DODATI SA KUHAČOM NJEŽNO MIJEŠAJUČI ŽUMANJCIMA.
ZATIM DODATI PROSIJANO BRAŠNO SA PRAŠKOM ZA PECIVO,KAKAO I ŽLICU ULJA.ISTRESTI SMJESU U PAPIROM ZA PEČENJE PLEH ILI GA MOŽEMO POULJEITI I POBRAŠNITI.KAKO JE KOME LAKŠE.
TE PEČI NA 180 STUPNJEVA CELZIJUSA NEKIH 45-60 MINUTA.AKO HOČETE BITI 100 % SIGURNI DA JE SUH I IZNUTRA UBODITE GA ČAČKALICOM,AKO JE SUHA ONDA JE GOTOV.
PUSITI DA SE OBA BISKVITA OHLADE TE U MEĐUVREMENU NAPRAVITI KREMU.STAVITI VRHNJE ZA ŠLAG U LED DOM GA NEBUDEMO TREBALI TUČI.
IZRADA KREME:
MLIJEKO I VANILIN ŠEČER STAVITI NA VATRU DA SE KUHA.STAVITI LISTIČE ŽELATINE U HLADNU VODU.
ŽUMANJKE,ŠEČER I BRAŠNO IZMIJEŠATI SA MIKSEROM TE DODATI U MLIJEKOI JOŠ JEDNOM SVE IZMIJEŠATI TE PUSITITI DA SE I DALJE KUHA DOK KREMA NE PROKUHA UZ STALNO MIJEŠANJE.
SKINUTI KREMU SA VATRE TE NAKON 5 MINUTA DODATI PRETHODNO NATOPLJENU ŽELATINU.TE OSTAVITI DA SE OHLADI.U JAKO OHLAĐENU KREMU DODATI ITUČENO SLATKO VRHNJE NTE JOŠ MALO DOBRO PROMIJEŠAMO.POKAPATI SA NEKOLIKO KAPI OTOPLJENE ČOKOLADE ZA KUHANJE ILI 2 ŽLICE NUTELE.
POŠKROPITI PEČENE BISKVITE SA MALO ČOKOLADNOG MLIJEKA TE NAMAZATI SA KREMOM TE OD MALO TIJESTA AKO VAM JE OSTALO ILI PLAZME U KOJU SE DODA MALO KREME OBLIKOVATI LOPTU TE STAVITI NA TORTU.
STAVITI "LOPTU" NA GORNJI LIJEVI DIO "IGRALIŠTA" TE ISTUČEMO VRHNJE ZA ŠLAG.JA UVIJEK KAD RADIM TAKO ZAHTJEVNE TORTE STAVIM 1 LITRU.
IZVADITI ŠLAG IZ LEDA TE GA STAVIMO TUČI,KAD SE ISTUČE 300 GRAMA ŠLAGA PUSTIMO SA STRANE DA S NJIM OBLIKUJEMO "IGRALIŠTE" I 100 GRAMA DA BOJU "NOGOMETNE LOPTE" OBOJAMO A SA OSTATKOM ŠLAGA UKRASIMO OKOLO "IGRALIŠTE"
Posluživanje
POSLUŽIVANJE PO ŽELJI
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara