Sezona je varganja, a meni je trebao nekakav ručak koji bih spremila na brzinu, a da je uz to još i dosta lagan i fin….odluka je pala:)
Sezona je varganja, a meni je trebao nekakav ručak koji bih spremila na brzinu, a da je uz to još i dosta lagan i fin….odluka je pala:)
Sastojci
Priprema
Prvo izdinstati luk na ulju dok malo ne omekša
Malo ga posoliti
Kada je luk omekšao dodati varganje koje smo prethodno narezali na kockice
Još kratko dinstati sve skupa ( varganji budu brzo gotovi ! )
Dodati začine; vegetu i papar
Na kraju izliti na varganje vrhnje za kuhanje
Noklice napraviti tako da prvo u tanjuru vilicom dobro izradimo jaja
malo posolimo i dodajemo brašna koliko je potrebno i vode malo
ne smije biti rijetko, ali opet ni pretvrdo, jer će u protivnom noklice biti pretvrde kada se skuhaju!
Žlicom vadimo naklice u ključalu vodu i kuhamo ih dok ne isplivaju na površinu….svakako treba probati, da ne bi ostale ne skuhane do kraja kako treba
Potom noklice umiješamo u umak sa varganjima
i to je to…uz to neka lagana salatica i možete uživati!
Kako je tebi ispao recept?
5