Moj profil

Norveške loptice – “Boller”

81
Norveške loptice – “Boller”

...ispune čitavu kuću neodoljivim mirisom slatkog peciva… :)

...ispune čitavu kuću neodoljivim mirisom slatkog peciva… :)

Sastojci

Za 24 loptice
6 dl. mlijeka
1,5 kockica kvasca
150 gr. maslaca
oko 1 kg. brašna
2 dl. šećera
1/2 žličice soli
1 žličica kardemoma (ili muskatnog oraščića)

Priprema

1.

Maslac rastopiti, pomiješati s toplim mlijekom, dodati kvasac i žličicu šećera i ostaviti da uskisne.

2.

Zatim od svih sastojaka zamijesiti mekano tijesto, dobro ga izraditi, da se pojave zračni “balunčići”. Ostaviti na toplom mjestu da se udvostruči.

3.

Podijeliti ga na pola i oblikovati 2 deblje “kobasice” te ih rezati na šnite debele dva prsta. Od šnitica oblikovati kugle (veličine mandarine) i redati na pek-papir ostavljajući dovoljno razmaka između njih.

4.

Ostaviti ih još 15-ak minuta da malo narastu dok se pećnica zagrije na 200°C. Peći ih oko 15 minuta.

5.

Ako volite, u tijesto možete ubaciti i grožđice. Takva peciva Norvežani zovu "rosin - boller" (loptice sa grožđicama)

6.

Upravo iz pećnice

7.

Poredane čekaju

8.

Hlade se :)

Posluživanje

Savršeno se slažu sa maslacem, marmeladom, mileramom…
presjek

  • Pecivo(5)
  • Peciva(4)
  • Peciva-kvas(1)
  • Najlepsa-peciva(1)
  • Slatka testa(1)
  • Slatka-peciva(1)
  • Cool-kruh(1)
  • Brzo-pecivo-i-pogacice(1)
  • Norveske-loptice-bolero(1)

27

ups, sorry, trebala je biti ova slika!!

i danas su jednako fina...

Stvarno jako, jako fino! Isprobala sam ih veceras, pa cemo ih probati sutra ujutro..bravo za recept, 555555

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Indijski Naan Kruh
Meddina

Indijski Naan Kruh