Moj profil
Dzenis
10.7.2009.

Nova Proja

55

Godinama sam pravila proju na jedan te isti način i nisam znala za bolje,
dok na poslu nisam čula za nov.
Evo da ga podelim sa vama.

Godinama sam pravila proju na jedan te isti način i nisam znala za bolje,
dok na poslu nisam čula za nov.
Evo da ga podelim sa vama.

Dzenis
10.7.2009.

Sastojci

Mera-šolja ~ 3 dl
4 jaja
1,5 šolja mleka
1 šolju kisele-mineralne vode
2/3 šolje ulja
1,5 kafena kašika soli
2 šolje kukuruznog brašna
1 šolja pšeničnog brašna
2 praška za peciovo
500 gr sitnog sira ili nekog dugog po izboru

Priprema

1.

Jaja umuti.

2.

Dodati mleko, kiselu vodu, ulje i soli.

3.

Brašna pomešati sa preškom za pecivo, pa dodati mokrim sastojcima.

4.

Na kraju dodati usitnjen sir.

5.

Smesu razliti u pleh koji je pouljen ili obložen pek-papirom.

6.

Bilo bi dobro da može da odstoji ovako oko 3 sata, pa tek onda peći.

7.

Peći na 180 °C, 40 minuta.

8.

Smesa je ređa, da se ne poplašite-kao za palačinke odprilike.

Posluživanje

Poenta je što proja meka.vlaši, nije suva, teška za gutanje-ne zapinje.
Tako nešto se dešavalo i kod mog prvog recepta za proju !
Da li postoji isti ili sličan recept na ovim stranama-nisam proveravala.
Ja sam danas pravila 1 i po recept, tj. količinu.

  • Proja(7)
  • Kolači slani(1)
  • Razljevak(1)
  • Bazlamaca(1)
  • Kukuruzno(1)
  • Proje(1)

16

😁

Pola mere sa dodatkom narendanog kackavalja u silikonskim kalupima. Brzo, jeftino, ukusno! Hvala na receptu!

Nikad lepse projice,ma koliko stojale i dalje su sveze i meke...  😘

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)