Trebala sam nešto fino za rođendan mog sina. Sjetila sam se osmica, ali su mi se činile možda malko "dosadne" za hrpu hiperaktivnih jedanaestogodišnjih klinaca – pa evo rezultata.
Trebala sam nešto fino za rođendan mog sina. Sjetila sam se osmica, ali su mi se činile možda malko "dosadne" za hrpu hiperaktivnih jedanaestogodišnjih klinaca – pa evo rezultata.
Sastojci
Priprema
Razmrviti kvas, dodati oko 2 dl mlakog mlijeka, šećer i dobro promiješati pjenjačom. Dodati oko 15 dag brašna (od ukupne količine) i opet promiješati. Posipati brašnom i staviti na toplo da kvas uzdigne.
U uzdigli kvasac dodati sol, ulje, preostalo mlijeko, jogurt i brašno i dobro zamijesiti tijesto dok ne bude glatko. Ostaviti na toplom da se diže oko pola sata, ili dok ne udvostruči količinu.
Tijesto podijeliti na pola. Razvaljati svaku polovicu tijesta na debljinu prsta. Tijesto premazati ketchupom (može ga se razrijediti pasiranom rajčicom ako netko ne voli jak okus ketchupa), posipati ravnomjerno šunkom i sirom i zarolati kao orehnjaču. Rezati prst debele ploške, te ih položiti na lim za pečenje. Premazati rastopljenim margarinom i posipati origanom. Peći 15 minuta na 200 stupnjeva.
Ispadne otprilike 40-tak mini pizza.
Kako je tebi ispao recept?
8