Moj profil

NOVO nevoobicaeno i mnogu vkusno pecivo

60 minuta
5
  NOVO nevoobicaeno i  mnogu  vkusno  pecivo

NOVO nevoobicaeno i mnogu vkusno pecivo, kako vo rajot ,duri i komsivkite zboruvaa za mirisot sto se sirese od mojata kujna probajte i sami ke se uverite!!!!!!!

NOVO nevoobicaeno i mnogu vkusno pecivo, kako vo rajot ,duri i komsivkite zboruvaa za mirisot sto se sirese od mojata kujna probajte i sami ke se uverite!!!!!!!

Sastojci

za
250 ml mleko
250 ml voda
25 gr svez kvas
150 gr puter
1 br jajce
2 br belki
1 br zolcka
1 cajna kasika sol
3 cajni kasiki seker
850 gr brasno

Priprema

1.

  Vo  sad  za  mesenje  se  stavat  site  sostojki osven  brasnoto,  Dobro  se  promesuvaat  so zica  za  matenje.  

Go  dodavame  brasnoto i  mesime    7do8 minuti,  se  dodeka  ne  dobieme  elasticno  neleplivo  testo.

2.

  Taka podgotvenoto  testo  go  stavame da  odmara  40 min.

3.

  Odmorenoto testo  go  stavame  na  rabotnata  masa ,pa  go  podeluvame  na  dva  ednakvi  dela.

4.

Prviot  del  od  testoto go  delime   na  deset 10  parcinja pa  sekoe  parce  go  obrabotuvame  vo  topce,vkupno  deset  topcinja.  

Istoto  go  pravime  i  so  drugata polovina  testo  i gi  pokrivame  da  odmorat  okolu  15 minuti

5.

  Omorenite  topcinja  gi rasukuvame  vo  kora  golemina  kolku  mal  tanjir,  toa  se  prvite  deset topcinja.

Go  zemame  omeknatiot  na  sobna  temperatura puter  ili  margarin i  gi  premakuvame  korite i  gi  stavame  edna  vrz  druga site  deset  kori  ,a  desetata  ne  se  premazuva  so  puter ili  margarin  .  

6.

  Taka   podgotvenite  kori   vo  cinija  gi  pokrivame  so  najlon kesa  i  gi  stavame  vo  frizider da  odmarat  30 min.  

Istoto go  pravime  i  so  drugite  deset topcinja  gi  premazuvame  so  puter  ili  margarin  no  desettata  ne .

7.

  Gi  pokrivame  so  najlon  kesa i  cinijata  so  korite  ja  stavame  vo  frizider da  odmarat  30 min.

8.

  Sega  gi  zemame  prvite  deset  kori od  friziderot,  i  na  masa  gi rasukuvame vo  edna  pogolema  pravoagolna  kora,koja  ja  rolame  vo  rolat.

Rolatot  go  seceme  na  parcinja  okolu    12 do  14 br,  kolku  sakas  da  ti  se  golemi  pecivata.

9.

  Se zema  sekoe  parce  se  vdlabuva   se  pravi  kako  kosara  i  se  stava filot,  vo  mojot  slucaj  kaskaval, pa  se  slepuvaat  kraevite i  se  stavat  vo  podmazan  pleh so  rabot  odozdola,se  ostavat  da  odmorat  uste  30 min,

Istata postapka  e  i  so  drugite  deset  koricki    od  friziderot  pa  taka i  niv  gi  odmarame  30 min,

10.

  Pred pecenje  se  premackuvaat  so  zolcka  i  edna  lazica  mleko,  se  pecat  vo  zagreana  rerna   na  200 stepeni okolu  30 min,  da  porumenat.

Posluživanje

  Se  posluzuvaat  so  jogurt  ili  kiselo  mleko 

Dobar  apetit!!!!!!!

Savjet

  Moze  filot  da  bide  i  so  cokolado  slatki   zosto  testoto  e  univerzalno  probajteeeeeeee!!!!!!!!

  • Kifli(1)
  • Kifle(1)

6

Prelepo novo pecivo,hvala za recept DankaMK😀

Hvala na savjetu, da, baš takve volimo. Znači rezati rolat na 12 dijelova, dobro. 

    Draga  Umag-0280  i  jas  sum  za  solena  verzija,  no  ako  sakas  povisoko  da  e  pecivoto,    rolatot  seci  go  na  12 parcinja,mnogu  poubavo  izgledaat   pufnasti,  se  listaat  odnadvor  hrckavi  a  vnatre  pamuk  mekiiiiiiii  OSTANI  SO  ZDRAVJE😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mirisna bundevina peciva!
sanjass01

Mirisna bundevina peciva!