Moj profil

Novogodisna torta

94
Novogodisna torta

Recept za ovu tortu je od tetke MM i je jako star ,pravila je tetka samo za novu godinu i MM kaze da lepsu nije jeo u zivotu, tako je bilo ranije vakve torte se pravile samo za praznike.Ranije sam je pravila u obliku torte a ovaj put sam je napravila za moj rogendan  kao kocke .

Recept za ovu tortu je od tetke MM i je jako star ,pravila je tetka samo za novu godinu i MM kaze da lepsu nije jeo u zivotu, tako je bilo ranije vakve torte se pravile samo za praznike.Ranije sam je pravila u obliku torte a ovaj put sam je napravila za moj rogendan  kao kocke .

Sastojci

Fil 1
1l mleko
300gr secer
8 kasika (velike) brasno
fil 2
250 gr margarin
200gr secer u prahu
jos
400 gr mleveni orasi
Prave se dve kore sa:
4 jaja
12 kasike (velike) secer
11 kasike vrele vode
12 kasike brasno
1 mala kasika pecivo
Serbet za kore
150 ml vode
150 gr secer.

Priprema

1.

Prvo pravimo fil , u jednu serpu stavimo secer da se karamelizira na  tivko i pazimo da ne zagori.

2.

U stopljen secer dodamo 800ml mleko i ostavimo da vrie na tivko dok se rastopi sav secer.A u 200ml mleko stavimo8 kasike brasno i izmutimo sa zicom .

3.

Brasno stavimo u mleko i skuvamo ga kao puding na tivko mesamo sa,zicom i pokrijemo sa prosirnom folijom kako ne bi se stvorila korica ,ostavimo da se ohladi.

4.

Mutimo  4 jaja sa 12 kasike secera  .

5.

U neko lonce izmerimo 11 kasike obicne vode i stavimo na sporet da provrije i dodajemo vrelu vodu pravo u mutilice od miksera malo po malo,Nastavljamo sa mutenje jos koji minut od vrele vode jaja ce narastu.

6.

Sklonimo mikser i dodamo brasno i pecivo i to izmesamo sa zicom.

7.

Pleh od sporeta (moj je 35 na 40)namastimo i posipemo sa brasno pa stavimo tortu da se pece 25 minuta na 180 c

8.

Dok pecemo koru vratimo se na fil, u jednu zdelu mutimo margarin i secer u prahu dok ne stanu penasti.

9.

Ohladen fil prebacimo od serpe u drugu zdelu i mutimo sa mikser koji minut .

10.

Pa dodamo izmuteni margarin i secer u prahu i sve lepo sujedinimo.

11.

Dodamo mleveni orasi malo po malo i mutimo mikserom na malu brzinu.

12.

Fil sa orasima.

13.

Pravimo dve kore  prvu koru sam izvadila pa pekla drugu koru koja ostaje u pleh i nju posipimo sa skuvani i ohladeni serbet.

14.

Na prvu koru stavimo pola fila i lepo poravnimo .

15.

Pa na fil stavimo onu prvu koru koja nam je stajala sa strane i nju posipimo sa serbetom i stavimo preostali fil i najgore posipimo sa seckani orasi .

16.

Najbolje se sece kada odstoi dva dana i kada se spoi kora sa filom.

Posluživanje

Posluzila sam je za moj rogendan sa likerom od oraha od Anke i naravno kafu.

  • Torte(4)
  • Kremasti kolaci(2)
  • Orasi(2)
  • Torta(2)
  • Karamel(1)
  • Starinska jela(1)
  • Starinski kolaći(1)
  • Torte-orasi(1)
  • Torta-orasi(1)

22

Dobra stara krasna torta...ma odlična...

Jadra0608,gagaherc,pupagtz hvala drage moje!!!

Umag-0280 slazem se u potpunosti ranije nase bake su nemale neke uslove a i namirnice kao mi danas a pravili su torte prste polizat ,hvala ti puno na lepim recima.Pozdrav !!!

Branka i ja isto volim kada ima vise nego majne !

Penzionerka hvala ti!

Vukice jeste orasi nemaju zamenu!

Predivna torta, volim kreme s karamelizovanim šećerom, a što se tiče orasa nezamjenjivi su 👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od oraha i vanilije
dianamakarska

Torta od oraha i vanilije

Interkontinental torta
TANJA1234

Interkontinental torta