Moj profil

Novogodišnji perec - za sreću

20
Novogodišnji perec - za sreću

Mekano fino pecivo, mi ga obožavamo jesti uz francusku salatu za novogodišnji doručak.

U tijesto umijesite novčić umotan u alu-foliju, ko ga pronađe ostvarit će mu se želje u novoj godini ;).

Mekano fino pecivo, mi ga obožavamo jesti uz francusku salatu za novogodišnji doručak.

U tijesto umijesite novčić umotan u alu-foliju, ko ga pronađe ostvarit će mu se želje u novoj godini ;).

Sastojci

450 g brašna
1 vrećica suhog kvasca
malo soli

Priprema

1.

Sve sastojke (osim žumanjka, njega trebate za premazivanje) mikserom (ili rukama ako ste tako navikli) dobro umijesiti u glatko tijesto.

Staviti na toplo mjesto da se udvostruči (nekih 30 min).

2.

Rernu uključiti na 200 stupnjeva. (vrući zrak 180)

Od tijesta oblikujte tri jednake dugačke trake (oko 50 cm) koje upletite u pletenicu i oblikujte u perecu.

3.

Perecu stavite na papirom za pečenje obložen pleh od rerne i premažite razmućenim žumanjkom.

Ostavite da se diže još nekih 15 min i pecite oko pola sata .

4.

Žumanjcem premazan perec možete posuti krupnim šećerom ili listićima badema .

Posluživanje

Temperatura i dužina pečenja ovisi o vašoj rerni.

Perec je jednako fin i mekan i sutradan, samo ga umotajte u alu-foliju da se ne suši.

  • Nova godina(1)
  • Perece(1)
  • Pecivo(1)
  • Peciva(1)

3

divan perec !!!!!!!!!!

Krasno izgleda perec,blago onom ko nadje novcic a jos blaze onom ko okusi ovaj perec.Bravo !!

Super idejica za hleb

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lisnata peciva s trešnjama
DajanaD

Lisnata peciva s trešnjama

Integralne grisine
maslinka

Integralne grisine