Nu-Whit-tella kuglof

Od ovih sastojaka ispadne dosta veliki kuglof.

Kiselo vrhnje sipati u posudu za miksanje. Casicu od vrhnja oprati, ona ce vam sluziti kao mjera. Pazite kad mjerite sastojke da vam je kolicina do crte u casi.

U vrhnje dodati jaja, secer, vaniliju, ulje i marmeladu , dobro izmiksati.

Pomijesajte brasno i prasak za pecivo, te sodu bikarbonu. Polovinu brasna umiksajte u smjesu,  dodajte sok od narance , a drugu polovinu umijesajte sa produzecima za dizana tijesta ili s kuhacom. Nemojte dugo miksati, dovoljno je samo da se sve lijepo sjedini.

Tijesto podjeliti na dva dijela. U jedan dodati Nutellu i kakao , a u drugi bademe i 50 grama otopljene bijele cokolade. Cokoladu topim u jednoj maloj vrecici koju stavim u mlaku pecnicu, a vi mozete kako ste navikli, samo pazite da vam ne kapne voda u cokoladu, jer ce se odmah stvrdnuti. Najprije u  kalup sipajte svjetlo tijesto, po njemu staviti  25 grama sitno sjeckane bijele cokolade,  a onda na njega kroz sredinu smedje tijesto, odozgora sitno sjeckana cokolada koju malo vilicom pomijesate u tijesto. Kalup  ste prije toga namazali i pobrasnili ( ili  koristite silikonski ).

Kuglof peci sat i 15 minuta ( mozda ce vam trebati i duze )  na 160 stupnjeva. Pred kraj pokriti sa folijom da ne izgori. Obavezno napraviti probu sa ostrim nozem, ako izlazi suh, kuglof je pecen.

Peceni kuglof ostavite 20 minuta u kalupu da se malo ohladi, izvaditi ga van, posipati po zelji secerom u prahu ili glazurom od cokolade i ohladiti.