Moj profil
caka-nena
20.7.2015.

Nugat kolač

16

Fin čokoladni kolač sa blagom notom nugata...

Fin čokoladni kolač sa blagom notom nugata...

caka-nena
20.7.2015.

Sastojci

za koru
6 jaja
6 kaš. šećera
6 kaš. brašna
1 prašak za pecivo
50 ml mleka
50 ml ulja
3 kaš. Lino lade nugat
za fil
1 puding od čokolade
2 kaš. šećera
300 ml mleka
70 gr. putera
1/2 l slatke pavlake
3 kaš. Lino lade nugat

Priprema

1.

Penasto umutiti žumanca sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo, mleko, ulje i Lino ladu nugat. Dodati posebno umućena belanaca, polako sve izmešati i izliti u veliki pleh od rerne (na papiru za pečenje). Peći oko 20-ak minuta na 200 stepeni. Ispečenu koru podeliti na dva dela, po dužini.

2.

Dok se kora peče, skuvati puding u 300ml mleka. Dok je puding još vreo, umešati puter i dobro promešati da bi se istopio, a zatim ostaviti da se ohladi.

3.

Umutiti 1/2 l slatke pavlake, pomešati sa ohladjenim pudingom, dodati Lino ladu nugat i sve dobro ujednačiti. Na prvu koru premazati 2/3 fila, prekriti drugom orom a zatim premazati i ostatkom fila.

Posluživanje

Dobro ohladiti kolač i uživati, jer je prilično osvežavajuć na ovoj tropskoj temperaturi.

  • Nougat-kocke(1)

1

baš finooo 🙂