Moj profil

Nugat torta

626
Nugat torta

Dugo smo čekale priliku da napravimo ovu tortu… Zaista je divna! :)
Zahvaljujemo se dragoj Slavici (posebno njenoj mami Cici) na receptu. A Miki tortu posvećuje nekadašnjoj koleginici i zauvek drugarici hatshepsut. Kao malo podsećanje na tri musketara! :)

Dugo smo čekale priliku da napravimo ovu tortu… Zaista je divna! :)
Zahvaljujemo se dragoj Slavici (posebno njenoj mami Cici) na receptu. A Miki tortu posvećuje nekadašnjoj koleginici i zauvek drugarici hatshepsut. Kao malo podsećanje na tri musketara! :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Kore (x2 jer su potrebne dve)
7 kašika šećera
7 kašika mlevenih oraha
2 kašike brašna
1/2 kašičice praška za pecivo
Fil II
300 g šlaga u prahu
Glazura
250 g mlečne čokolade
I još
800 g višanja iz tegle ili smrznutih
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Kore
1.

Uključiti rernu na 180C. 2 pleha (25×35 cm, mada može i veći) obložiti papirom za pečenje.

2.

Umutiti belanca uz postepeno dodavanje šećera u čvrst sneg. Na kraju dodati žumance pa umutiti najmanjom brzinom. Kašikom, lagano dodati i sjediniti i orahe, brašno i prašak za pecivo. Izručiti u pleh, ravnomerno rasporediti i peći 15-20 min tj. dok fino ne porumeni.

3.

Peći dve ovakve kore. (Mi to radimo u istom plehu. Čim prvu izvadimo prebacimo ju na kuhinjsku krpu, a postavimo novi papir za pečenje).

Fil I
1.

Umutiti žumanca i cela jaja sa šećerom pa kuvati na pari. Čim se zagreje dodati belu čokoladu izlomljenu na komadiće i sve zajedno mešati 15ak minuta.

2.

Ostaviti masu sa žumancima da se ohladi.

3.

Posebno umutiti margarin sa šećerom u prahu.

4.

Sjediniti krem od žumanaca, margarin i lešnike.

Fil II
1.

Umutiti čvrst šlag uz postepeno dodavanje kisele vode. (Može i sa običnom, ali nama je ovako nekako lepši).

Glazura
1.

Istopiti mlečnu čokoladu na pari.

2.

Čim se istopi skloniti i dodavati kašiku po kašiku kisele pavlake uz intenzivno mešanje.

3.

Glazure se dobije dosta i njome se premaže torta sa svih strana i to obilno. Ne brinite ako je na početku hladna da se neće stegnuti. Hoće, ali nekako meko i kremasto… :)

  • Torte(51)
  • Nugat-torta(7)
  • Torta(5)
  • Isprobati(2)
  • Obavezno probati(2)
  • Cool-torta(1)
  • Girls night out(1)
  • Torte-ekstra(1)
  • Bb(1)

108

Odlična torta! Pravila sam je ćerkici za rođendan! 

Žao mi je što nešto ne mogu da postavim sliku u galeriji:(

Pravila bi tortu jel moze u kalup fi 26?

Odlicna torta. Pravila za slavu. Imala jos tri veoma dobre torte ali se ova najvise trazila.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Nugat tortice
mignonne

Nugat tortice