Moj profil

Nutella & Čoko Cupcakesi

38
Nutella & Čoko Cupcakesi

Čokoljupci, morate probati ovaj kolačić!!! Savršenstvo u ustima :)

Čokoljupci, morate probati ovaj kolačić!!! Savršenstvo u ustima :)

Sastojci

Biskvit
4 1/2 dl brašna
1 1/2 dl kakaa
1 3/4 šećera
2 žličice praška za pecivo
1/2 žličice soli
3 dl mlijeka
90 ml jogurta
1 dl ulja
80 g sjeckane tamne čokolade (min. 70% kakaa)
Krema od nutelle
150 g krem sira
6-7 punih žlica nutelle
50 g maslaca
Čokoladna krema
220 g tamne čokolade od 70% i 85% kakaa

Priprema

1.

Zagrijati pećnicu na 175oC i posložiti kalupe u tepsiju. Na ovu smjesu dođe oko 25-30 muffina. U jednoj zdjeli pomiješati brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo i sol, a u drugoj zdjeli jaja, mlijeko, jogurt, ulje i vanilin šećer. U posudu s brašnom dodati mokru smjesu (od mlijeka, jaja itd.) i dobro promiješati dok se smjesa ne izjednači. Dodati čokoladu koju ste izrezali na sitne komadiće i promiješati. Puniti kalupe do pola ili 2/3 , te staviti peći na 15 min u zagrijanu pećnicu.

2.

Za kremu od nutelle: pomiješati sve sastojke dok se smjesa ne izjednači. Napuniti smjesom vrećicu za ukrašavanje i po pečenim muffinima ukrasiti kremom. Staviti u frižider da se stisne i poslužiti.

3.

Za čokoladnu kremu: razlomiti čokoladu na komadiće i staviti u metalnu zdjelicu ili bilo koju drugu ali ne plastičnu. Zagrijati vrhnje za šlag u drugoj zdjelici i maknuti s vatre prije nego prokuha, te njime preliti čokoladu i dobro miješati dok se smjesa ne izjednači. Pustiti da se ohladi, pa staviti u frižider na 2 sata dok se krema ne stisne. Tek tada možete njome ukrasiti muffine isto kao što ste napravili sa prethodnom kremom i staviti u frižider.

  • Muffini(2)
  • Mafini(2)
  • Cupcakes(1)
  • Vrhnje-za-slag(1)
  • Cokoladni kolac(1)
  • Nutella(1)
  • Čokolada(1)
  • Tamna-cokolada(1)
  • Kakao(1)

3

I svake pohvale na Vašim košaricama, stvarno izgledaju predivno! Svaka čast na ideji 😁

Hvala Vam! Vaš komentar mi jako puno znači! Drago mi je da Vam se sviđa 😁 ja ih obožavam 🙂 Lijepi pozdrav iz Pule 🙂

Christina-Mia ja sam jako zadovoljna ovim receptom...Mafinići su jako lijepi oblikom, a vrlo čokoladični za jesti... <3  Za ovu prigodu sam ih pravila baš jako male i oblikovala kao Uskrsne košarice - kao dokaz da se od njih sve može... :D  Lijepi ti pozdrav iz Slavonije... <3  :*

Ovako je ispalo drugima