Nutella torta s visnjama

Recept za nutella biskvit ima ovde. Ispeci u manjem cetvrtastom plehu (3 incha visok, 18 cm sirok), ostaviti da se ohladi i onda prerezati na tri dela.

Ganache kremu napraviti ranije, zakuvati slatko vrhnje i preliti preko sitno izlomljene cokolade, mesati dok se ne rastopi i dobro ohladiti u frizideru pa umutiti mikserom.

Za kremu od sira, umutiti slatko vrhnje sa secerom i slag fixom pa umesati sir.

Na tanjir za posluzenje staviti biskvit, po njemu rasporediti visnje pa premazati kremom od sira, poklopiti drugim delom biskvita i premazati kremom od sira. Zatim treci deo biskvita izrezati na manje delove i posloziti ih oko torte da se dobije nepravilniji i zaobljeniji oblik brda i premazati preostalom kremom, pa onda sve premazati ganache kremom i ostaviti da se stegne, pa presvuci fondantom ili marcipanom.

Za royal icing recept ima ovde , za pokrivanje cele torte treba dupla mera. Koristiti nastavak za travu i prekriti celu tortu prethodno presvucenu zelenim fondantom ili marcipanom. Kad se royal icing stegnuo, preko pazljivo stavite printed sugar sheet i figurice od gumpaste koje ste prethodno napravili. Figurice miseva pravite kao i sve druge figurice, uputstvo ima ovde . Za suknju misice, koristite isarani fondant, recept ima ovde , samo koristite ovaljke umesto traka i random raspored boja kod slaganja.