Nutellnjaci

U jednoj posudi pomiješati brašno (ja sam koristila integralno), prašak za pecivo i sol.

U drugoj mikserom pomiješati Nutellu, maslac i šećer (koristila sam smeđi nerafinirani šećer od šećerne trske).

U drugu posudu dodati jaja, ekstrakt vanilije, kraš exspress, mlijeko i pola količine mljevenih lješnjaka. Sve zajedno miksati.

Dodati sadržaj prve posude drugoj i sve dobro sjediniti.

Ostaviti tijesto da se ohladi i stisne u frižideru barem 1 sat.

Zagrijati pećnicu. Pripremiti papir za pećenje u tacnu za pećenje.

Šećer u prahu staviti u jednu posudu, a ostatak mljevenih lješnjaka u drugu.

Od tijesta oblikovati kuglice pa ih valjati prvo u lješnjake, a zatim u šećer u prahu. Malo ih spljoštiti i poslagati na papir za pećenje.

Peku se 8-10 minuta na 190 stupnjeva.

Kada ih izvadite biti će mekši kao kolačići, ali kada se ohlade, biti će teksture medenjaka.

recept je sa stranice: http://hungryrabbitnyc.com/2012/02/nutcrackle/

Nisam mijenjala količine jer sam radila prvi put. Bojala sam se da će biti preslatki, ali fini su! :)