Priprema
-
1.
U manju serpicu stavite mlijeko, secer, soli i butter i na laganoj vatri mijesajte dok se secer i maslac ne istope. Zatim smijesu ostavite dok se ne ohladi malo da bude mlaka.
-
2.
U malo vecoj zdijeli rastopite kvasac sa mlakom vodom. Zatim dodaj te mlaku smijesu iz serpice i dodaj te pola brasna i sve to dobro izradite(ja inace pravim ovaj kruh u mixeru, ali nema nikakve razlike mozete i rukom). Kada se smijesa dobro izradila dodaj te preostalo brasno polako i izradite tijesto dobro.
-
3.
Zatim podmazite zdijelu i stavite izradjen kruh u zdijelu i pokrite sve to neka odmara na toplom 1 sat ili dok se ne udvojstruci.
-
4.
Kada kruh nadodje malo ga rukom pretisnite i onda ga rezite po pola i izradite ga kao rolat, dobit ce te dva kruha. Zatim stavite kruh u podmazani pleh i opet ga prekrite i neka vam nadodje jedno 1 sat.
-
5.
Kruh pecite na 400f ili 200c jedno 30 minuta ili dok vam se kruh ne porumeni.
Posluživanje
Od ove smijese dobit ce te dva kruha,tako da slobodno jedan mozete zamrznuti.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (10)
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
http://www.coolinarika.com/slika/66687
i meni se sviđa ja cu ipak s pola smijese pa napraviti jedan kod nas nejde bas puno kruh a vole da je friski .-)) ali mi se recept cini superrr
Prvi kruh u životu sam ispekla po ovom receptu i od tada ga stalno radim..
U mojoj varijanti ide tek jedna mala žličica šećera i pola žličice soli, te tri šake zobenih pahuljica i malo kima..