Bila sa u posijeti jednoj teti i dobila sam svijeza domaca jaja..brzo sam potrcala u trgovinu kupit namirnice za tiramisu…bacila sam se odmah na posao!!!!
Bila sa u posijeti jednoj teti i dobila sam svijeza domaca jaja..brzo sam potrcala u trgovinu kupit namirnice za tiramisu…bacila sam se odmah na posao!!!!
Sastojci
Priprema
Od 250ml tekuceg slaga naravno napravite slag…nek bude lagano cvrst.Stavite u hladnjak da se hladi.
Jaja, razbite i stavite u odgovarajucu zdijelu sa 10 zlica secera, sa mixerom dobro izmutite ta 2 sastojka.Treba doc lijepa krema, to jest jaja da ostanu poprilicno zutkaste boje(jer od previse mixanja dode bijela krema)i da secer se potpuno rastopi ako koristite kristal secer.
U razmucena jaja stavite slag i sir mascarpone, i sve dobro izmijesajte tako da se sve poveze i stavite na hladenje.
Ja napravim 1l turske kave,(neke pute ostane, pa popim usput i kavicu!!),kad je gotova stavite uduboki tanjur ili zdijelu, najbolje da kava bude mlaka tako da piskoti mogu upit brzinski kavu i procedura umakanja je znato brza..(3sec po piskotu),naravno stavite dosta ruma, kad je kava mlaka!
Uzmite zdijelice, veliki kalup…sta vam se najvise svida i pocnite redat namocene piskote, pa kremu i tako dok ne fali piskota i kreme.
Zadnji red mora biti krema.Stavite ponovno u hladnjak, da se hladi naj manje 2h.
Posluživanje
NAJBOLJE JE TIK PRIJE POSLUZIVANJA POSUT ZADNJU KREMU SA KAKAOM,JER AKO NE U HLADNJAKU CE SE RASTOPITI…barem meni se to desi svaki put!!!
Kako je tebi ispao recept?
1