Moj profil

Obična gužvara

30 minuta
44
Obična gužvara

Moja prijateljica ovo jelo često radi a od ove jeseni i ja Sve vrijeme sam odbijala neuredno gužvati kore,ali nije to tako strašno..Sa samo par jeftinih sastojaka ukusno i brzo spremljeno,meni dovoljno.A sad-... nadam se da nisam copy/paste nekog od članove ove cool zajednice..

Moja prijateljica ovo jelo često radi a od ove jeseni i ja Sve vrijeme sam odbijala neuredno gužvati kore,ali nije to tako strašno..Sa samo par jeftinih sastojaka ukusno i brzo spremljeno,meni dovoljno.A sad-... nadam se da nisam copy/paste nekog od članove ove cool zajednice..

Sastojci

za
4 jaja
4 dcl jogurta
1 mala žličica soli
2dcl ulja
2 dcl gazirane mineralne vode (možete i izostaviti)

Priprema

1.

Nuljite okruglu tepsiju promjera 32 cm.Umutite jaja,ulje,kiselo vrhnje ili mileram ,malo soli i po želji mineralne vode(ja danas nisam i opet je fino ispalo).Gotove kore za savijaču jednu po jednu redom gužvajte i stavljajte u tepsiju.zgužvajte,potrgajte,baš dobro dođe za smirenje.Ja sam stavljala po 2,3 kore pa prelila smjesom od jaja,vrhnja i jogurta.Pazite da smjesu rasporedite da vam ne ponestane za preliti  gotov zgužvani rad.U pećnicu zagrijanu na 200*C stavite da se peče oko 15 minuta.

Posluživanje

Poslužite još vruće a ako baš morate pošećerite svoj dio gužvare.Što ćete piti  uz ovaj obrok,prepuštam vašoj mašti.Dobar tek!

  • Piesstr-is(1)
  • Pies-str-is(1)
  • Pita-slana(1)
  • Pita-od-gotovih-kora(1)
  • Pita-guzvara(1)
  • Pite-guzvara(1)

15

Pravila sam ovu tvoju gužvaru i jako sam zadovoljna. Posebno mi se sviđa jer ima toliko smjese za peljev. Obično sam nailazila na recepte s puno manje preljeva, pa bih obično na brzinu mučkala još smjese. Za prvi puta stavila sam mineralnu, ali slažem se s tobom da možda i nije potrebna jer ima toga dovoljno.😁😉

Dodam ako mi je pri ruci,a ako nije ne dodam.Ti stavi za prvi puta,a ako ti se svidi stavljaj i ubuduće.Važnije je po meni da ne sabijaš potrgane kore,da se supljine lijepo ispune nadjevom.Ja stavim trecinu kora,nadjev,kore,nadjev.Sretno,Crvenkapice:)

Nije mi jasno da li se treba dodavati mineralna voda u fil ili ne?Snake ti kazes nekad stavljas nekad ne nije neka razlika ali ipak je to 2 dl mineralne sto nije zanemarivo za kvalitetu pite.Pravicu je svakako samo me ta voda zanima.veliki pozdrav👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Proljetni kolac od jagoda
rebeka

Proljetni kolac od jagoda

Slični recepti, a opet različiti

Rižoto sa šparogama
vcvek

Rižoto sa šparogama