Ovaj recept sam postavila samo za Minu, iako može da bude koristan svakome ko nije siguran koliko mu smese treba za određeni broj palačinki!
Ovaj recept sam postavila samo za Minu, iako može da bude koristan svakome ko nije siguran koliko mu smese treba za određeni broj palačinki!
Sastojci
Priprema
Jaja, mleko, so i šećer mutiti ručno, žicom ili mikserom, srednjom brzinom.
Dodati brašno i dalje mutiti da se dobije gusta smesa.
Kada se smesa ujednači, polako dodavati vodu.
Palačinke se lakše razlivaju po tavi ako smesa odstoji bar pola sata pre prženja.
Ugrejati tavu, sipati pola kašikise ulja ili masti i razliti kutlaču smese. Kada je jedna strana rumeno ispečena, okrenuti palačinku i pržiti dalje. Ponavljati postupak dokle god ima smese za palačinke.
Od ove količine ima 16 velikih palačinki prečnika 23 cm. Za manju tavu koristite i manju kutlaču, pa će i palačinki biti više.
Posluživanje
Moji ukućani najviše vole palačinke sa eurokremom, posutog sa malo mlevenog plazma keksa. Pa još kada ima malo šlaga po vrhu ili topinga od karamele...
Svesna sam da ima na stotine recepata za palačinke, uglavnom sličnih, ali kao što sam na početku rekla, ovo je recept za moju Minu, koja tvrdi da ne zna da umuti palačinke (a nije da ne zna da skuva divan ručak!), pa neka proba i neka joj uvek bude pri ruci!!!
Kako je tebi ispao recept?
7