Moj profil

Oblak muffini sa višnjama i mascarpone kremom

33
Oblak muffini sa višnjama i mascarpone kremom

Naziv je dao moj muž jer kaže da su meki kao oblaci :) Čokoladno tijesto,krema od mascarponea, nadjev od višanja može li bolje? :D

Naziv je dao moj muž jer kaže da su meki kao oblaci :) Čokoladno tijesto,krema od mascarponea, nadjev od višanja može li bolje? :D

Sastojci

za tijesto
8 žlica šečera
1 vanilin šečer
6 žlica brašna
2 žlice gustina
1 1/2 žličica praška za pecivo
150 g čokolade
50ml ulja
3 žlice mlijeka
za nadjev
mala teglica slatkog od višanja ili
2-3 žlice gustina
4 žlice šečera
za kremu
5 žlica šečera u prahu
par žlica sirupa iz slatkog od višanja ili zgusnutoga kompota od višanja

Priprema

1.

Pjenasto umutite žumanjke, vanilin šečer i pola šečera, dodajte otopljenu čokoladu, ulje i mlijeko.  Prosijte brašno, gustin i prašak za pecivo pa umješajte u smjesu. Na kraju dodajte izrađene bjelanjke sa ostatkom šečera .

2.

Pripremite nadjev od slatka od višanja ili ukuhajte višnje i šečer sa gustinom umućenim sa malo soka od višanja.Ohladite

3.

Stavite žličicu nadjeva u sredinu muffina i pecite na 170°C , ako vam se stvori raspuklina na sredini, temperatura je previsoka, smanite na 165°C.

4.

Za kremu izmješajte sir, vrhnje, sok iz slatka od višnje ili uguščen sok iz kompota. Čvršče (malo čvršče) izmiksajte slatko vrhnje sa šečerom u prahu i umiješajte kremi od sira. Premažite muffine. ;)

Posluživanje

Za ukrašavanje sam koristila dresir vrećicu i nastavke; za ruže 104, za ostalo 61 :)

  • Mascarpone(1)
  • Muffini(1)
  • Rrr(1)
  • Mafini(1)
  • Cupcakes-ukrasavanje(1)
  • Dekoracije(1)
  • Muffins(1)
  • Višnje(1)

8

hvala, super ste! ❤️

Svaka cast za cvjetove.Divni su👍

Prekrasni 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Maffins sa višnjama
lenazg

Maffins sa višnjama