Moj profil

Oblanda rolat

30 minuta
46
Oblanda rolat

Moj muž obožava ovakvu vrstu kolača, lako se naprave a jož brže pojedu.

Moj muž obožava ovakvu vrstu kolača, lako se naprave a jož brže pojedu.

Sastojci

za
150 g šećera
250 g putera
150 g krupnije seckanih urmi
2 kašike ruma ili soka od pomorandže
6 kašika mleka
3 kašike šećera

Priprema

1.

U šerpu sipamo vodu, preko šerpe stavimo metalnu posudu i nju stavimo jaja i 200 g šećera i to mutimo na pari.Kad smo dobili potrebnu gustinu dodamo 100 g čokolade i  dalje mutimo mikserom dok se čokolada ne otopi.

Skloniti šerpu na stranu.

2.

Dva lista oblande uvijemo u čiste ovlažene kuhinjske krpe.

Suvo grožđe prelijemo sa rumom, ako ne volite rum prelite sa istom količinom soka od pomorandže,promešati i ostaviti na stranu.

Umutiti puter sa prah šećerom  u penastu smesu i sjediniti sa smesom od jaja.Sve zajedno umutiti mikserom.

( Ja puter ne mutim sa prah šećerom, samo ga dodam u toplu smesu ,dobro izmešam i kad se prohladi umutim tu smesu sa mikserom )

3.

Dodati seckane urme, orahe, mleveni keks, suvo grožđe sa rumom i sve sjediniti.

Omekšale oblande, rebrasta strana okrenuta prema gore, premazati sa polovinom smese i kraćom stranom uvijati u rolat. Ja sam ga uvijala sa duže strane, jer sam htela da mi parčad budu tanja.

Napravila sam samo jedan rolat a drugu oblandu sam presekla na pola, nafilovala obe polovine, ostatak čokolade sam otopila sa 30 g putera i 1 kašikom mleka, malo prohladila i onda stavila drugi deo oblande preko.Pritisnula sam preko oblande sa knjigom i ostavila da se stegne. Od njih ću seči štanglice.

4.

Jedan ceo rolat servirati na tacnu, drugi iseći na komadiće oko 2-3cm debljine.

U manju šerpu otopiti ostatak čokolade (100g) sa mlekom i šećerom, prohladiti i preliti preko celog rolata i komadića koje ste isekli.

Ukrasiti sa zelenim listićima.

5.

Prijatno!!!

Posluživanje

Recept iz Hrana i Vino sa nekim minimalnim izmenama. Autor recepta je Vesna Taleška

  • Brzi kolači(1)
  • Oblatne(1)
  • Napolitanke(1)
  • Sitni-kolaci-oblatne(1)
  • B-b(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Oblatna-salama(1)

11

Pravila,jedino sto kod mene izgleda malo svetliji 😁.Odlicno se uklopio uz slavske kolace lepo izgleda,ukusan i lepo se sece.Bice i lepsa slika,hvala puno na receptu 👋

Predivan kolacic

Zoko, jako fino, pozdrav🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Posan rolat sa pecurkama
Marijamara

Posan rolat sa pecurkama