Moj profil

Oblande na mamin način

30 minuta
43
Oblande na mamin način

Kao što naziv recepta govori, ovo su oblande po maminom receptu koji svi kod kuće obožavamo. Probala sam već oblande na više načina, ali ovaj mi je omiljeni jer i sledeći dan oblande ostaju hrskave, dok od nekih kremova znaju da omekšaju...obično su to kremovi kuvani u mleku, ili sa pudingom, itd. Ovo je jedan klasičan krem bogat čokoladom i orasima. Verovatno već ima sličnih recepata, ali ću ja ovaj ipak podeliti sa Vama, pa neka se nađe ako nekome zatreba. :)

Kao što naziv recepta govori, ovo su oblande po maminom receptu koji svi kod kuće obožavamo. Probala sam već oblande na više načina, ali ovaj mi je omiljeni jer i sledeći dan oblande ostaju hrskave, dok od nekih kremova znaju da omekšaju...obično su to kremovi kuvani u mleku, ili sa pudingom, itd. Ovo je jedan klasičan krem bogat čokoladom i orasima. Verovatno već ima sličnih recepata, ali ću ja ovaj ipak podeliti sa Vama, pa neka se nađe ako nekome zatreba. :)

Sastojci

10 jaja
450 g šećera
250 g margarina
200 g oraha
1 pakovanje oblandi

Priprema

1.

Izmutimo mikserom jaja sa šećerom. Nije potrebno premutiti da budu jako penušava već tek toliko da se lepo sjedine jaja sa šećerom, i potom stavimo šerpu na šporet i kuvamo na laganoj vatri uz mešanje varjačom. Kada počne polako da se zgušnjava, dodamo čokoladu izlomljenu na kocke i margarin, i nastavimo da kuvamo krem uz stalno mešanje dok se ne otope čokolada i margarin i dok se sve lepo ne sjedini. Skinemo sa vatre kada je provrilo i umešamo mlevene orahe. Na kraju sve još jednom promutimo mikserom 2-3 minuta.

Ostavimo krem da se skroz ohladi i tek tada filujemo oblande. Ostavimo u frižider da se stegne i potom sečemo oblande na štangle.

  • Oblatne(2)
  • Napolitanke(1)
  • Oblande(1)
  • Cokoladni-krem(1)
  • Čokolada(1)
  • Orasi(1)

3

Lijepo. 👍

Hvala puno Jelena!😘👋

Jako lepe oblatne, pravim veoma slicno i potvrdjujem sve tvoje preporuke! ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jednostavne oblatne
anrijana

Jednostavne oblatne