Moj profil

Oblande sa grilijašom i džemom od kajsija

45 minuta
110
Oblande sa grilijašom i džemom od kajsija

Nisam veliki ljubitelj kolača, ali me je ovaj kolač oduševio. Recept je moje prijateljice Katarine, i ja ga delim sa vama.

Nisam veliki ljubitelj kolača, ali me je ovaj kolač oduševio. Recept je moje prijateljice Katarine, i ja ga delim sa vama.

Sastojci

za
Sastojci za grilijaš
250 g šećera
100 do 150 g krupnije sečenih oraha
Sastojci za fil
250 g šećera ( ili po vašem ukusu )
250 g putera
1 kašika prah šećera
i još
3 kore od oblande
džem od kajsija

Priprema

1.

U šerpici otopiti šećer i pustiti da se malo karamelizuje/požuti, ali ne da vam izgori, dodati sečene orahe i mešati da se svi orasi obaviju sa otopljenim šećerom. Vruću smesu isipati na pleh koji ste postavili papirom za pečenje ili premazali sa ulje,poravnjajte i ostavite da se ohladi ( moja prijateljica sipa u šerpu sa hladnom vodom i odmah se stvrdne, osušiti papirom ).Ohlađen grilijaš polomiti sa oklagijom,ali da vam ne budu previše sitni parčići i ostaviti na stranu.

2.

Umuti žumanca sa šećerom i kuvati ih na pari,stalno mešajući sa žicom za mućenje,i kad su se žumanca ukuvala i postala gusta ostaviti ih da se ohlade.

3.

Puter umutiti sa kašikom šećera u prahu, dodati ohlađeni fil od skuvanih žumanaca i grilijaš i sve to zajedno sjediniti.

4.

Jedan list oblande staviti na radnu površinu i premazati prvo sa džemom po vašem ukusu onda sa polovinom smese od fila,staviti oblandu preko opet namazati sa džemom i namazati sa drugom polovinom fila i završiti sa oblandom.Zadnju oblandu ne premazujemo.

5.

Pokriti, staviti neki teži predmet preko oblande i ostaviti na hladnom mestu da se stegne, najbolje preko noći.

6.

Stegnute oblande iseći na šnite i poslužiti.

7.

Po želji možete nafilovati više oblandi, onda će van fil biti tanji.

8.

Prijatno!!!!

  • Oblatne(4)
  • Oblande(2)
  • Kolači(2)
  • Kolaci-kostunjavo-voce(1)
  • Rockas-2012(1)
  • Oblatna(1)
  • Oblatne-issprobati(1)
  • Oblanda(1)
  • Oblatne-djem(1)

25

Zorice, also koji got recept večeras otvorim(a Vi ste autor) oduševim se! Nepćano mi savršeno odgovara sastav namirnica koje su akteri Vaših recepata.🤗PUSE VAMA I POZDRAVI GOSP. STANOJI!!!

Predivno!

Fantastično, fino i sočno ! 😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Oblande sa pavlakom i plazmom
Bica

Oblande sa pavlakom i plazmom