Inspiriran receptom za banana bread iz novog broja Ića&pića (veljača, 2010.)
Inspiriran receptom za banana bread iz novog broja Ića&pića (veljača, 2010.)
Sastojci
Priprema
Upalite pećnicu i namjestite na 200 stupnjeva.
Ogulite banane i vilicom ih zgnječite u pire. Na njih dodajte jaje, med, mlijeko i ulje te zamješajte u glatku smjesu. Na kraju dodajte sjeckane orahe, suho voće, čokoladu i začine.
Zatim u drugoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke. Nakon toga umješajte suhe sastojke u prvu smjesu, sve dobro izmješajte da se sjedini te izlijte u kalup obložen pek-papirom.
Ja sam pekla u okruglom kalupu za krostate promjera 25 cm.
Posluživanje
Savršeno za doručak uz kavu ili čaj.
Ja ne volim jako slatko pa uvijek količinu šećera u kolačima podesim. Inače, na ovu količinu sastojaka preporučeno je staviti pola šalice šećera, a ne 1/4 kao što sam ja stavila.
5