Moj profil

Obrnuti kuglof

31
Obrnuti kuglof

Većinom kuglof pravimo tako da žuti dio ulijemo u kalup,pa gore smeđi dio.Ovaj puta obrnuto,prvo smeđi biskvit s Lino lada duo(čokoladni dio),a gore žuti sa dodatkom bijelog dijela.Fin,mekan,sočan i nekoliko dana(ako ostane).

Većinom kuglof pravimo tako da žuti dio ulijemo u kalup,pa gore smeđi dio.Ovaj puta obrnuto,prvo smeđi biskvit s Lino lada duo(čokoladni dio),a gore žuti sa dodatkom bijelog dijela.Fin,mekan,sočan i nekoliko dana(ako ostane).

Sastojci

200 g šećera
limunova korica(po želji)
350 g brašna+1 prašak za pecivo
125 ml ulja
300 ml jogurta
Lino lada duo
grožđice,sjeckani lješnjaci

Priprema

1.

Jaja(cijela-ne odvajati)miksati sa šećerom par minuta dok ne postane pjenasto.
Dodati ulje i jogurt,miksati.
Brašno promiješati sa praškom za pecivo i limunovom koricom.Postepeno dodavati u smjesu jaja,ulja i jogurta. 

2.

Odvojiti jedan manji dio smjese(oko 1/4) i dodati 1-2 žlice bijele Lino lade.
U preostalu smjesu dodati 3-4 žlice čokoladne kreme(smeđeg dijela Lino lade),šaku grožđica i oko 50 g sjeckanih lješnjaka ili orasa..Izmiksati.
Pomastiti kalup,posipati brašnom i uliti smeđi biskvit.
Žuti biskvit žlicom stavljati po smeđem dijelu.Peći oko 50 min(ovisi o pećnici).

3.

...

Posluživanje

Mjere za ovaj kuglof su za veći kalup tj. kalup za torte sa dnom koje ima izbočinu u sredini.Umjesto toga može se uliti u kalup za tortu,a u sredinu staviti obična čaša.

  • Kuglof(3)

10

Divan kuglof 👏kod mene sa orasima. Ukusan i sa puno grožđica!😋👍

Hvala!😘

Odlicen kuglof!!!!🙂

Ovako je ispalo drugima