Moj profil

Ocat sa karameliziranim mladim orasima

57
Ocat sa karameliziranim mladim orasima

Slučajno sam naletila na ovu ideju na jednom sajtu, kako je moj još u izradi, premišljala sam se oko objave recepta. No Sephia me nagovorila, da ga ipak objavim. Mislim da je samo u redu, da ovaj receptić posvetim njoj. Evo mila, znam da se kod tebe već sunča, a možda se i drugi odvaže na ovaj mali pokus!

Slučajno sam naletila na ovu ideju na jednom sajtu, kako je moj još u izradi, premišljala sam se oko objave recepta. No Sephia me nagovorila, da ga ipak objavim. Mislim da je samo u redu, da ovaj receptić posvetim njoj. Evo mila, znam da se kod tebe već sunča, a možda se i drugi odvaže na ovaj mali pokus!

Sastojci

3 pune vž šećera
6 zelenih mladih oraha
1 l octa po želji
1 štapić kore cimeta (opcionalno)
2 vž meda

Priprema

1.

Karamelizirajte šećer u loncu (zapremnina min. 1,5 l) do željene boje karamela.

2.

Odmaknite lonac sa ploče i umješajte mlade orahe izrezane na ploške.

3.

Kada su se orasi obložili karamelom, prelijte sve octom, vratite na ploču i mješajte dok se karamela ne otopi (nebi smjelo provrijeti).

4.

Ocat ulijte u veliku staklenku, ako volite dodajte štapić cimeta, čvrsto zaklopite staklenku i ostavite ju da stoji na sunčanom mjestu mjesec dana.

5.

Nakon sunčanja u ocat umješajte med, procjedite ocat kroz gusto cjedilo i punite ga u boce.

Posluživanje

Ocat koristite za salate i druga jela.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+13

Pogledaj sve fotke