Moj profil
anarad
17.8.2008.

Od srca srcu

30 minuta
18

Sada kada je prošao jedan dan od okupljanja, mogu da ostavim recept za srca koja sam specijalno za ovu priliku spremila. Kombinovala sam jedan recept sa italijasnkog sajta, malo mog eksperimetisanja- to je za one koje su izjavile da ne vole eksperimentisanje, a probale su ovo. Sada otrkivam ceo recept.

Sada kada je prošao jedan dan od okupljanja, mogu da ostavim recept za srca koja sam specijalno za ovu priliku spremila. Kombinovala sam jedan recept sa italijasnkog sajta, malo mog eksperimetisanja- to je za one koje su izjavile da ne vole eksperimentisanje, a probale su ovo. Sada otrkivam ceo recept.

anarad
17.8.2008.

Sastojci

za
350 gr brašna
15 gr svežeg kvasca
šoljica mlake vode
1 kašičica šećera
2 kašičice brašna
šoljica maslinovog ulja
2 kašičice gomasia
1 kašičica celerove soli
pola kašičice aleve paprike
2 kašičice sitno seckanog ruzmarina
premazivanje
1 kom belance

Priprema

1.

U lonče sipati mlaku vodu, dodati šećer, brašno i kvasac. Ostaviti da uskisne.

2.

Sve ostale sastojke sipati u posudu za mešenje, pa dodati i uskisli kvasac i umesiti testo koje se ne lepi za ruke.

3.

Razbući koru na radnoj površini i modlom srce vaditi pogačice.

4.

Ređati na pleh na koji ste postavili papir za pečenje. Viljuškom umutiti jedno belance, četkicom premazati svako srce.

5.

Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.

  • Grickalice(2)
  • Peciva(2)
  • Makrobiotika(1)
  • Gric(1)
  • SNACK(1)
  • Pecivo(1)

6

I evo opet mene. :) Pravim ih ponovo danas. Od kad je probao ove pogačice, moj dečko neće ništa drugo da jede. :)

Danas sam ih pravila po drugi put. Količine sam duplirala. Nestale su za cca sat vremena od iznošenja na sto. :)Svaka čast za recept! Dobija se predivno testo i stvarno prezahvalno za rad!

Evo i mene sa odgovorom. MiraLi, Mignonne ti je već objasnila šta je gomasia, a celerova so je kažu prirodni dodatak jelima umesto soli. Moram da pročitam tačno koji su sve sastojci pa ti javljam. Ja sam obe stvari kupila u bio-prodavnici, pa ako imaš neku pitaj kod njih oni znaju.