Moj profil
anavii
1.3.2010.

Odlična slana rolada

50 minuta
35

Evo vrlo jednostavnog recepta kada se gladni za obitelj, društvo i druženje ili kad vam se jednostavno poželi nešto novo.

Evo vrlo jednostavnog recepta kada se gladni za obitelj, društvo i druženje ili kad vam se jednostavno poželi nešto novo.

anavii
1.3.2010.

Sastojci

za
glavno jelo, toplo predjelo
1 paket listova za pite i saviječe
30 dkg salame po želji(šunka, kulem, srijemska, pršut)
30 dkg sira, isto po želji (ja izmješam 2 vrste, gauda i neki topljivi-zdenka, buco)
pola flašice kiselih krastavaca
4 jaja
2 vrhnja (kisela)
5 žlica maslinovog ulja
2-3 dcl vode
paketić parmezana
puno raznih začina po volji sol, papar, origano, bosiljak, provanska, kurkum, vegeta…

Priprema

1.

Postupak slaganja listova: NE KORISTITI čisto ulje za namastiti kasrtolu i između, već u 2-3dl vode prokuhajte 5 žlica ulja i 2 žličice soli i s tim namazati prvo kastrolu. Zatim na radnoj površini staviti jedan list za savijače pa po njemu staviti 2, 3 žlice prokuhane vode s uljem i tako ponoviti postipak još dva puta.

2.

U posebnoj posudi izmješamo masjeckanu salamu, naribani sir, sitni isjeckane kisele krastavce, 2 jaja, 2 mala kisela vrhnja i smjesu začina. Kada dobijemo kompaktnu smjesu, punimo listove. Za jednu rolu stavimo 4 žlice smjese i narolamo.

3.

Ponovimo postupak s preostalim rolama (ja ih napravim 3, 4, ovisno o količini smjese).

4.

Na kraju premažemo sa 2 žutanjka i posipamo sa parmezanom.

5.

ečemo 20 – 30 min u rolu na 180 stupnjeva.

6.

Dobar tek !!

  • Rolat(1)
  • Gibanici(1)
  • Slana pita(1)
  • Savijača(1)
  • Slano(1)
  • Solena-pita(1)

9

u smjesu idu 2 sirova, izmučkana jaja

da li se u smjesu stavljaju 2 kuhana ili presna jaja???

hvala draga ja stavljam tri lista i tak je u redu

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)