Moj profil

Odojak iz tave

60 minuta
5
Odojak iz tave

Odojak na ražnju je zaista fini ali ni ovaj iz tave ne kaska pno za njim

Odojak na ražnju je zaista fini ali ni ovaj iz tave ne kaska pno za njim

Sastojci

za
1kg rebra od odojka
1 malo pakiranje šampinjona
1,5l vode
1 žlica masti
1 prstohvat majčine dušice
1 prstohvat kadulje
1 grančica ružmarina

Priprema

1.

Krumpir ogulite, narežite na četvrtine, mrkvu na ploške a šampinjone na četvrtine. Dobro operite.

2.

Meso napacajte, zarežite po koži i utrljajte sol i ružmarin. Komade lovorovog lista stavite u rezove.

3.

Na žlicu masti staviti krumpir, na to odojak i gore povrće. Politi maslinovim uljem, ubaciti papar u znu, poklopiti i staviti peći.

4.

Kada meso omekša, dodati prstohvat kadulje i majčine dušice te podliti vodom.

5.

Doljevati vodu po potrebi (uvijek vruču nikad hladnu) Pirjati poklopljeno. Ja prosječno potrošim 1200 ml vode ali to ovisi koliko jako kuha.

6.

Mješati povremeno i sve skupa se pirja oko sat i pol.

7.

Sve skupa maknuti sa vatre kada je mekano i kada sva voda ispari.

Posluživanje

Polužujem sa salatom zelenom. Kristalka pomiješana sa matovilcem sa lukom i češnjakom te začinjena.

  • Odojak(1)
  • Pecenje(1)
  • Svinjetina(1)

1

Odojak ovako u tavi spremljen je super! Nisam stavljala povrće, ali krumpir i meso su 👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Najukusna rebarca
sandykanada

Najukusna rebarca